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Snapdishの料理写真:シュガーバタートップ
シュガーバタートップ
ボツ投稿します 休みの日の朝 パン焼こうとして HBに入れたのばいいけど 一次発...
材料: 薄力粉 本当は強力粉 砂糖 塩 バター 牛乳 ドライイースト...
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Snapdishの料理写真:親子クッキング☺︎ポンデケージョ
親子クッキング ポンデケージョ
タピオカ粉が余っていたので 雨の日恒例親子クッキング 発酵もないし 粘土の要領で...
材料: タピオカ粉 粉チーズ 牛乳 水 塩 たまご
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Snapdishの料理写真:糀甘酒入りトマトクリームパスタ
糀甘酒入りトマトクリームパスタ
とうもろこしのフランで残った生クリームを使う為に トマトクリームソースを作りまし...
材料: トマト缶 玉ねぎ 大 みじん切り ニンニク 大 みじん切り ...
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Snapdishの料理写真:林檎酵母で"メープル&クルミ ベーグル🥯"
林檎酵母で メープル クルミ ベーグル
メープルの粒ジャムとクルミ入り 薄力粉を入れることにより 歯切れの良いベーグルに...
材料: キタノカオリ スーパーバイオレット 酵母液 水 きび砂糖 ゲ...
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Snapdishの料理写真:ネクストカルビで肉まん
ネクストカルビで肉まん
ネクストカルビしか肉らしきものは入ってないからこれは野菜まん  それはともかく真...
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Snapdishの料理写真:めっちゃラクうま😋豚肉とキャベツのレンチン蒸し~梅にんにく風味~
めっちゃラクうま 豚肉とキャベツのレンチン蒸し 梅にんに...
まだまだ暑い日が続く9月 なるべく火を使わないで スタミナもつけたい そんなあ ...
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Snapdishの料理写真:切りっぱなしパン
切りっぱなしパン
おはようございます 昨日吉永麻衣子さんの新刊 冷蔵発酵で失敗なし   いつでも焼...
材料:  
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Snapdishの料理写真:冷や汁
冷や汁
あづいのぉぉぉぉ 殺人的暑さに殺られてまいそうや 笑 甘酒 納豆 豆乳入りの冷や...
材料: 甘酒 豆乳 出汁パック 袋破いて中身も使用 ねこぶだし 又は...
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Snapdishの料理写真:ホップ種&ルヴァンリキッドde 山食🍞
ホップ種 ルヴァンリキッドde 山食
渦が 乱れてます 昨日 風強かったからなぁ 笑 ホップ種とルヴァンリキッドの分量...
材料: 強力粉 砂糖 ルヴァンリキッド ホップ種 蜂蜜 水 塩 スキ...
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Snapdishの料理写真:小浜の「あつあげ」味噌チーズ焼き
小浜の あつあげ 味噌チーズ焼き
福井は油揚げの消費量がかなり多いとか 薄揚げから中揚げ 珍しい 厚揚げ と厚みの...
材料: あつあげ 油揚げの厚い版 味噌 お酒 シュレッドチーズ 薬味...
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Snapdishの料理写真:ウインナーボートdeランチ🍴
ウインナーボートdeランチ
今日は仕事がなくて お休みの日 朝から何作ろうかと悩んだ結果 ウィンナーパンにし...
材料:  
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Snapdishの料理写真:手摘みの梅で梅シロップ( ´ ▽ ` )ノ💗
手摘みの梅で梅シロップ
ゴールデンウィーク最終日の昨日 だんなさまの実家の庭の梅を2割くらい収穫しました...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ修行中
カンパーニュ修行中
寝る前に五男に捏ねてもらって 昨日は寒かったのでそのまま朝まで発酵 朝いい感じに...
材料: 強力粉 薄力粉 ライ麦全粒粉 水 イースト 塩 砂糖
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Snapdishの料理写真:ひんやりさっぱり🎐糀甘酒とぬか漬けの発酵冷や汁
ひんやりさっぱり 糀甘酒とぬか漬けの発酵冷や汁
これもやってみたかった糀甘酒レシピ もう1缶 賞味期限が迫った鯖缶 を 発掘した...
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