白だしかだし醤油  酒  のレシピと料理アイデア

濃口醤油30CC みりん10CC お酒10CC 白だし10CC 水5CC これで...

8月26日 金 今週も今日で終わり 赤キャベツのナムルは先発レギュラー状態 この...

おつまみが好きシリーズ オリーブオイルに白だしを回しかけて 和風になっている に...

今日も寒い一日でした 雪は積もらず朝はホッとしました 今日は昼過ぎには終われるな...

今夜は家族そろっての夕食 中華パーティです 久しぶりに作る中華風パエリアです 材...

昨日の夜ご飯です 火曜特売でお安く変えた鰤とあさりで ぶりの白ネギ餡掛けと あさ...

松茸ご飯を作りました 松茸 人参 油揚げ 酒 みりん 白だし 醤油 塩 かつおだ...

今晩は豚トロ肉の塩ダレ焼き この間焼肉で使わなかった豚トロ肉 すりおろしニンニク...

今晩はトンカツ用のお肉の塩麹焼き 昨日のうちの下ごしらえは トンカツ用のお肉の脂...

9月最後の土曜日 今夜も和食の夕飯 メイン料理は 特になく 笑 おつまみ色々 居...

エビは刻んでから お酒 お醤油 すりおろししょうが 片栗粉で和えてから 小さくま...

炒め煮 大根300g 乱切り 人参1 2本 乱切り 豚肉50g 100g 下味 ...

今晩はイトヨリと四方竹とワカメの煮付け 四方竹は秋に四国で取れる若竹です イトヨ...

今日はランちゃんの13歳のお誕生日 美味しい和牛がお買い得だったので ランちゃん...