小鯛のフィデウア パスタを使ったパエリア アサリの旨味を吸ったカッペリーニが美味...
材料: 小鯛 カッペリーニ あさり 玉ねぎ パプリカ トマト 白ワイ...
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これはいいね 先週逗子のレストランでシェフに習った大葉のジェノベーゼ これは想像...
材料: 大葉のソース 小エビ ミニトマト ズッキーニ スパゲティー ...
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昔から虫氏にも息子たちにも そして今はお嫁さんにも支持率高い一品です 辛子の辛さ...
材料: 鶏モモ肉の辛子パン粉焼き 鶏モモ肉 塩 胡椒 チューブ練り辛...
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我が家は夫婦揃って お酒大好き 最近は私自身は控えめにしていますが 今日のネギの...
材料: 長ネギ ブロックベーコン 唐辛子 ニンニク オリーブオイル ...
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少し前の事になりますが 八百屋さんの前を通りかかったら 旬のプラムが1kgで2 ...
材料: プラム 砂糖 生姜 ジャム用ペクチン 白ワイン 水 レモン汁
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トマトプディング 蛍烏賊と菜の花の辛子味噌和え トマトプディングは 簡単に出来て...
材料: トマトジュース 生クリーム 溶き卵 塩コショウ バジル オリ...
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レストランサカキのセミナーで習ったメイン料理を自宅で再現しました このソース と...
材料: サーモン 粗塩 小麦粉 植物油 無塩バター ソース 無塩バタ...
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粒味噌のモニターで頂いたので変わり種パスタにしようと思ったら味噌バターとムール貝...
材料: スパゲッティーニ 卵 パルミジャーノレッジャーノ ブラックペ...
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