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Snapdishの料理写真:照り焼きチキン
照り焼きチキン
今日はひとりごはん だけど新しい武器 キャベツの ミリスライサーを使いたくて無駄...
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:今日の賄い コンテチーズを使った “和風厚焼き玉子のホットサンド”
今日の賄い コンテチーズを使った 和風厚焼き玉子のホット...
7 27 先日 SnapDishのコラボイベントで頂いたコンテチーズを使って ち...
材料: 食パン 薄切り 厚焼き玉子 市販品でも可能 コンテチーズ 薄...
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Snapdishの料理写真:鮭のレモンオイル蒸し
鮭のレモンオイル蒸し
鮭を白ワインとオリーブオイル レモンで蒸しました サッパリしてて残暑にピッタリ ...
材料: 鮭 エリンギ プチトマト レモン 白ワイン オリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:豚バラとキャベツのトロットロ煮
豚バラとキャベツのトロットロ煮
辛口の白ワインとペアリング
材料: 豚バラブロック キャベツ 白だし
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Snapdishの料理写真:あったかシチュー
あったかシチュー
寒い日にはあったかシチューが最高です
材料: にんじん じゃがいも 玉ねぎ 豚肉 牛乳 シチューの素 サラ...
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Snapdishの料理写真:Riso nero di seppia リーゾネッロディセッピア 石川産スルメイカとイカ墨のリゾット        #カルナローリ米 #巨大胚芽米 #発芽玄米 
Riso nero di seppia リーゾネッロディ...
佳いイカがあがっていた ので1杯まるごとリゾットの仕上げに放り込む カワ剥かない...
材料:  
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Snapdishの料理写真:ワカサギと新竹の子のエスカベッシュ
ワカサギと新竹の子のエスカベッシュ
おくればせながら新竹の子が安く買えたので糠と鷹の爪で下ゆでからやりました しゃき...
材料: ワカサギ 竹の子 厚さ3 クレソン リーフミックス 家採れ ...
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Snapdishの料理写真:アサリとカラスミのパスタ🍝
アサリとカラスミのパスタ
珍しく夜にパスタ 頂き物カラスミがかなり長い間フリーザーに眠っていたので アサリ...
材料: パスタ ニンニクみじん切り 赤唐辛子 オリーブオイル アサリ...
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Snapdishの料理写真:【食卓を紡ぐおたより便】蕪とクリームチーズの生ハム巻き 梅酢添え
食卓を紡ぐおたより便 蕪とクリームチーズの生ハム巻き 梅...
蕪にするとちょっと大人の生ハム巻きに そこにクリームチーズを足して 塩味は先に塩...
材料: 蕪 生ハム クリームチーズ ブロッコリースプラウト 梅酢 片...
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Snapdishの料理写真:イサキのポアレ バルサミコソース
イサキのポアレ バルサミコソース
あまり脂がのってなかった釣りイサキなのでひと工夫してみました ワインは銘手シャプ...
材料: イサキ 千葉大原で釣った 人参 ほうれん草 ピーマン クレソ...
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Snapdishの料理写真:きのこのフリカッセ
きのこのフリカッセ
塊ベーコンを入手したので きのこをワインのホワイトソースで煮たものです フランス...
材料: しめじ 椎茸 ベーコン にんにく マカロニ 牛乳 コンソメ ...
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Snapdishの料理写真:油淋鶏
油淋鶏
唐揚げの下味が足らなかったので油淋鶏に変更
材料: 唐揚げ 鶏もも 白ワイン 醤油 生姜 チューブ ニンニク 片...
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Snapdishの料理写真:甘エビのクリームパスタ
甘エビのクリームパスタ
簡単で美味しいです
材料: スパゲティーニ 甘エビ 頭 殻つき 白ワイン ニンニクみじん...
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Snapdishの料理写真:ロシア漬けレシピ
ロシア漬けレシピ
かーんたんです 漬ける野菜はお好みでどうぞ
材料: 漬け汁 水 500cc 酢150cc 砂糖 大さじ1 塩 小...
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