そろそろオス蟹のシーズンですね 旬のワタリガニを使って美味しいパスタを作りました...
材料: 渡り蟹 ガザミ 鍋用 冷凍でOK リングイーネ 幅広パスタが...
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昨日の昼御飯です フライパンで炊くパエリアも美味しいのだけど 火加減が心配なので...
材料: お米 スープ 貝の汁 水あわせて 玉ねぎ 鶏もも肉 コンソメ...
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カニを食べた後 節部分や食べにくいところのカニの身を掻き集めて作りました
材料: カニの身 玉ねぎ ゆで卵 舞茸 白ワイン 小麦粉 バター チ...
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いつものコロッケもちょっとお洒落に 卵なしの バジルと粉チーズの衣をまとって き...
材料: じゃがいも バター マヨネーズ バジル 粉チーズ 薄力粉 水...
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けろよんさん 3300投稿おめでとうございます みどり祭りに少し遅れてしまいまし...
材料: ミニきゅうり 白ワイン 水 砂糖 塩 酢
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ワイン酵母仕込みの純米吟醸酒に合わせるのに タルタルに海苔を入れてみました 磯の...
材料: 固茹で卵 海苔 玉ねぎ 白ワイン 昆布茶 マヨネーズ りんご...
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魚介料理のブイヨン替わりにぴったりなパエリアの素 とっても美味しく出来ました 簡...
材料: リングィーネ キャベツ あさり にんにく 鷹の爪 白ワイン ...
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今日は午前授業でお弁当要らないらしいので 昨日作ったハマグリコキールを 珍しくと...
材料: ハマグリ 大 白ワイン 白ネギ 海老 今回はカニカマ 銀杏 ...
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SDから頂いたレジェのグレープフルーツリキュールを使ってグレープフルーツプリンに...
材料: グレープフルーツプリン 4個分 卵 グレープフルーツ果汁 レ...
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フォルタン ガイア オーガニック サン シニアンに合わせて ワインのお供に海苔 ...
材料: 食パン 海苔 リコッタチーズ 自家製バジルペースト バター
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ポイント載せ忘れてしまいました 白身魚ならOKです 酸味が大切なのでドライトマト...
材料: 黒鯛 浅利 アンチョビ ニンニク ローズマリー オリーブ油 ...
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