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あんず マンゴー パイン クランベリー いちぢく二種 カシス レーズン三種 ドラ...
材料: 無塩バター グラニュー糖 全卵 薄力粉 打ち粉 ドリュール ...
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生クリームの代わりに マスカルポーネで簡単に パルフェ風の軽いアイスになりました...
材料: マスカルポーネ600g 卵黄6個 卵白6個 グラニュー糖12...
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ア ウニはんっ ウニはんっ ウ どないしたアンチョビはん 血相変えて ア なんで...
材料: オリーブオイル ニンニク 玉ねぎ アンチョビフィレ マスカル...
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カジキフライは例によってグリルパンで焼きました 茄子もオクラもおいしかったし 豆...
材料: オクラ 茄子小 豚バラ肉 塩胡椒
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サツマイモとりんごのピューレは バルサミコソースによく合います
材料: 牛肉ステーキ用 塩コショウ ニンニク みじん切り サツマイモ...
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バルサミコ酢ソースが濃いので パプリカ エリンギ マッシュポテトの味を薄くしまし...
材料: 鶏肉 もも セージ パセリ じゃがいも パプリカ エリンギ ...
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アンチョビの塩分が強いので マスカルポーネとバターでまろ味を出します
材料: パスタ タリオリーニ 新玉ねぎ Sサイズ ニンニク 鷹の爪 ...
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牡蠣フライをパン粉に替えて クラッカーで揚げました サクサクして美味ーい 播磨の...
材料: 牡蠣のクラッカー揚げ 牡蠣 クラッカー 卵 塩 胡椒 小麦粉...
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