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Snapdishの料理写真:菊水酒造さんの“菊水の辛口”と茄子のピリ辛揚げ浸し✩
菊水酒造さんの 菊水の辛口 と茄子のピリ辛揚げ浸し
私にしては 珍しくレシピもUP と言う事で 菊水酒造さんの 菊水の辛口 に合うお...
材料: 長なす 白葱 にんにく しょうが 醤油 みりん 酢 砂糖 豆...
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Snapdishの料理写真:牛乳で舌触りが最高♪( ´θ`)ノまだ未完成!?プリン♡
牛乳で舌触りが最高 ノまだ未完成 プリン
まだ よく甘さが分からないので未完成 プリンにしました ノ 家にあるもので作れる...
材料: 牛乳 砂糖 卵黄 ゼラチン カラメル
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Snapdishの料理写真:糀甘酒で簡単メンマ
糀甘酒で簡単メンマ
義母から下茹で済みの真竹を頂いたので 塩漬け発酵なしのメンマにしました 通常は砂...
材料: 筍 味覇 醤油 酒 糀甘酒の素 ごま油 ラー油
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Snapdishの料理写真:水キムチ
水キムチ
あさイチ 作ってみた
材料: 水 砂糖 塩 にんにく しょうが 野菜
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Snapdishの料理写真:今日の朝ごはん~茄子漬け~
今日の朝ごはん 茄子漬け
昨日仕込んでおいた茄子漬け 味が染みてて美味しい 白米が進む 茄子 漬物 茄子漬...
材料: 茄子 味噌 砂糖 からし 塩
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Snapdishの料理写真:糀甘酒のパンナコッタととゆずゼリー
糀甘酒のパンナコッタととゆずゼリー
マルコメタイアップ投稿 プリン ゼリー パンナコッタ 糀甘酒 糀甘酒のパンナコッ...
材料: ゼラチン 水 糀甘酒 豆乳 きび砂糖 生クリーム グランマル...
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Snapdishの料理写真:さつまいもチップス😋🍠
さつまいもチップス
9月に入りまだ暑さは残るけど 一気に秋ムード スーパーの食材も キノコやさつま芋...
材料: さつまいも 砂糖 水 醤油
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Snapdishの料理写真:酢玉生姜できのこのピクルス 酒粕発酵液でメロンのデトックスウォーター 豆乳のヨーグルトにアガべ
酢玉生姜できのこのピクルス 酒粕発酵液でメロンのデトック...
アガベは メキシコ原産のシロップで 緩やかな血糖値上昇をするとの事なので使ってみ...
材料: きのこ 酢玉生姜 砂糖 塩 塩麹
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Snapdishの料理写真:天然酵母とドライイーストで…ゆっくり発酵のテーブルブレッド♡
天然酵母とドライイーストで ゆっくり発酵のテーブルブレッ...
柿の皮で起こした自家製天然酵母 酵母のみで焼いたら連続で失敗 ーー ベテランさん...
材料: 強力粉 元種 砂糖 塩 スキムミルク 水 牛乳 マーガリン ...
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Snapdishの料理写真:ラム酒香る♡ブラウニー
ラム酒香る ブラウニー
甘さ控え目 少しだけ塩をきかせた大人味のブラウニーです 街ではボチボチValen...
材料: ココア 薄力粉 BP 卵 砂糖 製菓用マーガリン クルミ ラ...
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Snapdishの料理写真:豚軟骨の軟らか煮  半熟卵のコツ
豚軟骨の軟らか煮 半熟卵のコツ
豚軟骨は圧力鍋で30分 手羽先なら2 3分なのですが でも とろっとろです
材料: 豚軟骨 生姜 酒 みりん 砂糖 濃口醤油 片栗粉 針生姜 付...
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Snapdishの料理写真:芋もち
芋もち
芋ようかんのライトにした感じ 焼き目をつけても香ばしい 人 明日はバターで焼いて...
材料: さつま芋 片栗粉 砂糖 塩 牛乳
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Snapdishの料理写真:真だちバタポン炒め✨
真だちバタポン炒め
そろそろ時期が終わる真だち なかなか買えないので最後に 以前居酒屋で食べて美味し...
材料: 真だち バター 油 片栗粉 ぽん酢 塩
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Snapdishの料理写真:トマトカレー
トマトカレー
野菜嫌いな息子でも食べたよ
材料: 長茄子 トマト 大玉 玉ねぎ ピーマン レットピーマン ズッ...
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