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Snapdishの料理写真:田舎パン
chieko ♪
田舎パン
カンパーニュがどおしても食べたくて焼きました 加水し過ぎて成形大変だった 発酵籠...
材料: きたのかおり 全粒粉 砂糖 塩 水 赤サフ
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Snapdishの料理写真:今日のバケット🥖練習中です(*^^*)
sucreroom
今日のバケット 練習中です
バケット 久しぶりに焼きました 途中のベンチタイムで20分待ってるつもりが 眠む...
材料: フランスパン専用粉ネージュ 砂糖 ゲランドの塩 赤サフ レモ...
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Snapdishの料理写真:キャラウェイと胡椒のライ麦パン焼き立て(´∀｀*)
chagashi
キャラウェイと胡椒のライ麦パン焼き立て
ライ麦パンのレシピ検索してたらキャラウェイシード入りがいくつも見つかったので 魔...
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Snapdishの料理写真:胡桃とイチヂクロール焼き立て(´∀｀*)
chagashi
胡桃とイチヂクロール焼き立て
初めて買ってみたパン用小麦粉100 でやってみました 前田食品さんですって 存じ...
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Snapdishの料理写真:カスタードレーズンパン焼き立て(*´-`)
chagashi
カスタードレーズンパン焼き立て
魔がさした 全粒粉20 強力粉130 赤サフ1cc 全粉乳6 きび砂糖小さじ1 ...
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Snapdishの料理写真:朝ごぱん( ´ ▽ ` )
chagashi
朝ごぱん
やってみたいと思いつつ 初めてのこの厚切り 中身くり抜いてかぼちゃクリーム チー...
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Snapdishの料理写真:角食焼き上がりヽ(´▽｀)
chagashi
角食焼き上がり
興味本位でカスタードパウダー混ぜてみた ちゃんとレシピも見つけたんだけどそれは ...
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Snapdishの料理写真:角丸食パンとつのパン焼けました　　　　　(*´∇｀*)
chagashi
角丸食パンとつのパン焼けました
こないだパツンパツンで張り付いちゃったので 控えめに2次発酵したらこんな事にw ...
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Snapdishの料理写真:2晩熟成ライ麦クッペ焼き立てヽ(*´∀｀)
chagashi
2晩熟成ライ麦クッペ焼き立て
ライ麦ルヴァン仕切り直して一週間 あんまり強くないな と思ったので赤サフおまじな...
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Snapdishの料理写真:大豆粉2割つのパン焼き立て(*´ω`*)
chagashi
大豆粉2割つのパン焼き立て
いつものcottaさんの方のイーグルで 練乳塗って塩パラパラしてみた 美味しいと...
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Snapdishの料理写真:お昼ごぱん( ´ ▽ ` )
chagashi
お昼ごぱん
新聞紙巻きで冷蔵庫で萎びてきた胡瓜刻んでキャベツ刻んでチョッパー掛けた人参冷凍し...
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Snapdishの料理写真:角食と山食焼き上がり(*´∇｀*)
chagashi
角食と山食焼き上がり
うっかり寝ていた 熱い内に起きて良かった 先日同様 大豆粉入りと全粒粉入りと紫芋...
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Snapdishの料理写真:お昼ごぱん（╹◡╹）
chagashi
お昼ごぱん
多分 初めてピタパンを焼きました ナンは焼いたことある気がする 無印のかな 色々...
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Snapdishの料理写真:ちょい焼き過ぎたバンズ(°▽°)
chagashi
ちょい焼き過ぎたバンズ
190 13分は焼き過ぎだったかぁ 久しぶりに卵入りパン焼きました ええ匂いじゃ...
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