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Snapdishの料理写真:こんがりきな粉のブレッチェン
ゆずぽん
こんがりきな粉のブレッチェン
強力粉の代わりに きな粉を振って焼き上げたテーブルパンです なので パン自体にき...
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Snapdishの料理写真:おうちパン焼けました_( ˙꒳​˙ )_
yucca@
おうちパン焼けました
いつもほ山食 の予定が またもや 過発酵気味だったので 小ぶりにしてお惣菜パンへ...
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Snapdishの料理写真:角食焼き立て(´・∀・｀)
chagashi
角食焼き立て
ありゃ なにをしくっただろう 過発酵だった ガス抜きが不十分だったろうか 久しぶ...
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Snapdishの料理写真:梨酵母で全粒粉とオートミール入りプチパン🌸
はやちん
梨酵母で全粒粉とオートミール入りプチパン
日曜の朝に食べようと 土曜日22時に仕込んだけど翌朝 全然膨らんでない 夕方まで...
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Snapdishの料理写真:ふんわり香るミルクハース（いちご酵母）
こむぎ
ふんわり香るミルクハース いちご酵母
いつも作っている お気に入りのミルクハースをベースに 酵母で焼いてみました 酵母...
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Snapdishの料理写真:トマトジュースでまるパン（╹◡╹）
chagashi
トマトジュースでまるパン
2次発酵中に風呂で寝こけてちょっと過発酵気味だったかもと思ったけど 特に問題なく...
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Snapdishの料理写真:ﾐﾙｸﾊｰｽも湯種でﾓｯﾁﾘだょ～♪
つばさ(nao)
も湯種で だょ
昨日ね 久しぶりに を湯種を使って 焼ぃてみました ぅん ほのかに甘ぃ 生地が ...
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Snapdishの料理写真:おうちパン焼けました🥐
yucca@
おうちパン焼けました
焼き色うっす 久しぶりの過発酵 8時ぐらいにHBにセット 12時に帰ったら 予想...
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Snapdishの料理写真:納豆の佃煮 小松菜入り
1cchie
納豆の佃煮 小松菜入り
賞味期限が少し過ぎてしまった納豆 納豆菌の過発酵により やや臭いがキツめになり ...
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Snapdishの料理写真:角食久しぶり(๑╹ω╹๑ )
chagashi
角食久しぶり
200グラム生地なので 直前まで蓋しないで焼くつもりだったんだけど その場合の火...
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Snapdishの料理写真:プルマン姉妹♡プルマン研究所
サザエボン
プルマン姉妹 プルマン研究所
題名 姉ちゃんと私 なんちゃって コメント欄がかなりいい内容なので 研究所と書き...
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Snapdishの料理写真:角食出来(*´ω`*)
chagashi
角食出来
過発酵の可能性を考えて 予熱完了してから冷蔵庫から出してそのまま焼きました 出し...
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Snapdishの料理写真:全粒粉と糀甘酒入りのローズマリー酵母山食　生クリーム入りローズマリー酵母の山食　　ローズマリー酵母でフォカッチャ
とだとも
全粒粉と糀甘酒入りのローズマリー酵母山食　生クリーム入り...
今週焼いた山食2種とフォカッチャ ローズマリー酵母からの元種で 山食作り 1つは...
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Snapdishの料理写真:シナモンロール
くりん
シナモンロール
朝に焼きたてのパンが食べた い でも そのために早起きはいやだな なら 夜に成形...
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