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Snapdishの料理写真:さばの味噌煮
さばの味噌煮
イカ釣りで釣れてしまった真さばです イカ釣りでは外道として嫌われがちですが 何と...
材料: 真さば 生姜スライス 長葱 柚子の皮 八丁味噌 西京味噌 田...
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Snapdishの料理写真:肉豆腐
肉豆腐
急に寒くなったので フライパンでクツクツ 鍋ごと食卓へドーンと出して生卵につけな...
材料: 豆腐 牛切り落とし 鶏モモ肉 酒 しょうゆ だし汁 七味唐辛...
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Snapdishの料理写真:野菜のピクルス
野菜のピクルス
さっぱりしてウマーです 艸
材料: キュウリ ブロッコリー ヤングコーン 人参 米酢 水 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:バターナッツの濃厚プリン
バターナッツの濃厚プリン
チョット形が崩れたけど バターナッツの濃厚な甘さで満足でした バターナッツについ...
材料: バターナッツ 正味 牛乳 生クリーム 卵 砂糖 ラム酒 カラ...
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Snapdishの料理写真:牛スジとタケノコの煮込み
牛スジとタケノコの煮込み
仕上げに柚子胡椒や練り辛子をお好みで
材料: 茹でタケノコ 牛スジ 生姜 塩 みりん 醤油 カツオだし 砂...
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Snapdishの料理写真:豚の角煮
nae
豚の角煮
先日投稿した角煮ですが 調理過程の写真も付けて再投稿しました
材料: 豚バラ肉 生姜 葱の青い部分 水 酒 砂糖 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:ロシア漬けレシピ
ロシア漬けレシピ
かーんたんです 漬ける野菜はお好みでどうぞ
材料: 漬け汁 水 500cc 酢150cc 砂糖 大さじ1 塩 小...
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Snapdishの料理写真:ピリ辛なめこ🍄#ピリ辛 #常備菜シリーズ
ピリ辛なめこ ピリ辛 常備菜シリーズ
おはようございます 先日のスナックデー めちゃ楽しかったのですが泥酔しすぎてスス...
材料: なめこ エノキ 水 酒 みりん 醤油 砂糖 豆板醤 味噌
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Snapdishの料理写真:アガーで黒ごまプリン❤
アガーで黒ごまプリン
何処かのメーカーから黒ごまプリンの素が出とるけど 自分で作れるょぉ 黒ごま濃厚で...
材料: 砂糖 アガー 黒ごま 牛乳 ミルク部分 アガー 砂糖 牛乳
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Snapdishの料理写真:タイ北部チェンマイのカオソーイ
タイ北部チェンマイのカオソーイ
うちの周りはエスニックレストラン激戦区でして タイ料理の店だけで3件もあります ...
材料: カルディのロイタイイエローカレースープ カルディのチャオコー...
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Snapdishの料理写真:なめらか☆わらび餅
なめらか わらび餅
今日も作ってしまいました 今日はノーマルわらび餅 この分量で作ったら次の日も固く...
材料: わらび粉 水 砂糖 きな粉 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:塩ラフテー
塩ラフテー
醤油の代わりに液体塩こうじで作ったラフテー これもまたウマし 電気圧力鍋で作りま...
材料: 豚バラブロック ネギの青いとこ 下茹で用 生姜 下茹で用 水...
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Snapdishの料理写真:揚げ出し豆腐、大根揚げ合わせ。
揚げ出し豆腐 大根揚げ合わせ
揚げ出し豆腐大好物です 大根揚げ物が香ばしくて良く合います
材料: 木綿豆腐 大根 しめじ なめたけ瓶 めんつゆ ゴマ
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Snapdishの料理写真:カリカリおつまみプレッツェル
カリカリおつまみプレッツェル
カリカリにして小粒で濃い目の味付けにすると モンスターエナジーとの無限ループに入...
材料: 強力粉 砂糖 塩 オリーブオイル ドライイースト ぬるま湯 ...
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