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Snapdishの料理写真:酒粕入りチョコチーズケーキ
酒粕入りチョコチーズケーキ
またまた酒粕入りケーキです 今までの酒粕を使ったケーキをアレンジして 更にヘルシ...
材料: 酒粕 豆腐 ブラックチョコ クリームチーズ 砂糖 卵 薄力粉...
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Snapdishの料理写真:酒粕のチーズ焼き  appetizer3品
酒粕のチーズ焼き appetizer3品
酒粕は焼いて食べるのが一番美味しい と酒呑みに教えてもらったので 即実行 味噌ソ...
材料: 酒粕 板状 味噌 砂糖 溶けるチーズ オリーブオイル オリー...
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Snapdishの料理写真:酒粕のチーズケーキ
酒粕のチーズケーキ
チーズ 砂糖不使用
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Snapdishの料理写真:【今日のランチ】里芋とエリンギのシチュー~白味噌と酒粕で和風に/酒粕パン/紅芯大根と人参の糠漬け/無糖ブルーベリージャムとチアシードのヨーグルト←パンのレシピ追加しました。
今日のランチ 里芋とエリンギのシチュー 白味噌と酒粕で和...
今日は寒いのでシチューにしました 賀茂鶴の美味しい酒粕をたくさん送ってもらったの...
材料: 強力粉 砂糖 塩 水 牛乳 酒粕 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:酒粕豆乳ムース🍓ベリー添え
酒粕豆乳ムース ベリー添え
粕汁を作った残りでいつも作る酒粕ムース ちょっとレアチーズっぽい 大人のデザート...
材料: 豆乳 牛乳 酒粕 砂糖 粉ゼラチン 水 生クリーム レモン汁...
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Snapdishの料理写真:煮くずれなし♪粕汁餅inすいとんで大寒波のりきろう~♡
煮くずれなし 粕汁餅inすいとんで大寒波のりきろう
おはようございますO O 寒いですね ギャァァァ 昨日はこちらも雪が降りました ...
材料: 強力粉 水 切り餅一切れを8等分 汁 人参 大根 ゴボウ こ...
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Snapdishの料理写真:小松菜の酒粕煮
小松菜の酒粕煮
 
材料: 小松菜 出汁 油揚げ 酒粕 醤油 砂糖
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Snapdishの料理写真:【チョコっと白あん‘柚子香る酒粕ブラウニー】
チョコっと白あん 柚子香る酒粕ブラウニー
濃厚チョコに酒粕と柚子の風味 隠し味に ちょこっと白餡を合わせたブラウニーです ...
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Snapdishの料理写真:あいちゃんが作ってたakikoさんのお料理《蛸の酒粕漬け炙り》病みつきです😅
あいちゃんが作ってたakikoさんのお料理 蛸の酒粕漬け...
醤油 味醂 砂糖 柚子胡椒の酒粕床に漬けた蛸を炙る この炙りが美味しいの何のって...
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Snapdishの料理写真:♯多可町
♯山田錦
♯酒粕
♯イースト菌
♯二次
♯発酵
♯健康
♯維持

健康維持に、毎朝、ユーグレナ緑汁を、豆乳でシェイクして飲んでいますが、

今年元旦から、液化二次発酵多可町産山田錦酒粕を加えてシェイクして飲む事にしました。

次回の仕込みには、多可町産山田錦の酒粕を二次発酵させる時に、微量加える砂糖を、オリゴ
多可町 山田錦 酒粕 イースト菌 二次 発酵 健康 維持...
次回の仕込みには 多可町産山田錦の酒粕を二次発酵させる時に 微量加える砂糖を オ...
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Snapdishの料理写真:♯多可町
♯特産
♯山田錦
♯酒粕
♯甘酒

正月疲れにハンドメイド飲む点滴「酒粕甘酒」注入!(*^^*)

石川県金沢福光屋蔵の多可町産山田錦の純米酒粕100瓦、砂糖100瓦、水400cc、好みで生姜。

全部合わせてジューサーミキサーに掛けて、小鍋で弱火で一煮立ちさせたら完成。

夏場は冷やして飲んだり、煮凝りにす
多可町 特産 山田錦 酒粕 甘酒 正月疲れにハンドメイド...
夏場は冷やして飲んだり 煮凝りにすればデザートになります 美味しく 手早く ht...
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Snapdishの料理写真:♯山内
♯文男
♯東北大学
♯名誉
♯教授
♯有機
♯農法
♯焼
♯葱
♯多可町
♯山田錦
♯酒粕
♯南蛮
♯酢取

山内先生が栽培された有機農法の葱を使わせて頂いて「焼き有機葱南蛮酢取り」

有機葱を切り出して、表面をバーナーで炙り、電子レンジで加熱して、薄口醤油で仕立てた南蛮酢(酢3、出し汁3、薄口1、味醂1、砂糖
山内 文男 東北大学 名誉 教授 有機 農法 焼 葱 多...
 
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♯文男
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♯多可町
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♯酒粕
♯南蛮
♯酢取

山内先生が栽培された有機農法の葱を使わせて頂いて「焼き有機葱南蛮酢取り」

有機葱を切り出して、表面をバーナーで炙り、電子レンジで加熱して、薄口醤油で仕立てた南蛮酢(酢3、出し汁3、薄口1、味醂1、砂糖
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Snapdishの料理写真:酒粕と甘酒のケーキ (乳製品・砂糖不使用) 金柑のコンポートと金柑ピール添え
酒粕と甘酒のケーキ 乳製品 砂糖不使用 金柑のコンポート...
 
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