- 2,388
- 143
- 11
- 33
- 保存
hayato0421さんに教わった薔薇の形のパンを自家製酵母で全粒粉でやりました...
材料: 全粒粉 塩 玄米酵母水 黒ゴマ 打ち粉 玄米酵母 玄米 水
- 3,765
- 118
- 17
- 8
- 保存
ヨーグルト酵母で焼いてみたカンパーニュ オーブン温度下げるの忘れた 時間かかって...
材料: 準強力粉か強力粉 全粒粉 ライ麦粉 自然塩 きび砂糖か黒糖 ...
- 3,406
- 130
- 13
- 16
- 保存
- 3,738
- 154
- 19
- 19
- 保存
- 1,895
- 60
- 1
- 4
- 保存
久しぶりに天然酵母を起こしてパンを焼きました これは甘酒で作った酵母で 麹の酵母...
材料: 準強力粉 リスドォル ライ麦粉 全粒粉 カソナード キビ糖で...
- 42,726
- 381
- 19
- 46
- 保存
- 2,662
- 231
- 9
- 30
- 保存
天然酵母でカンパーニュ 横BIGメリ リスドォル150 全粒粉25 ライ麦2...
材料: リスドォル 全粒粉 ライ麦 元種 1 0 7 塩 砂糖 水
- 29,086
- 164
- 40
- 49
- 保存
- 3,346
- 143
- 1
- 16
- 保存
- 648
- 1
- 保存
お歳暮で大量に貰った コーヒースティックの消費に カンパーニュに 混ぜてみました...
材料: ソレドォル ルヴァン種 ヨーグルト酵母 コーヒースティック ...
- 846
- 1
- 保存
cookpad PanDomoさんのレシピ ノンオイルなのにふっくら しっとり ...
材料: 国産強力粉 ライ麦粉 元種 きび砂糖 塩 水 胡桃 オレンジ...
- 167
- 1
- 保存
Makoさんの桜カンパーニュ とても素敵です カンパーニュまだ修業中ですが春のう...
材料: はるゆたかブレンド 紫いもパウダー 水 ストレート酵母液 レ...
- 446
- 1
- 保存
