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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァン種
ライ麦ルヴァン種
元気がないライ麦ルヴァン種 じっと待つ事が出来ず 昨日ほんの少しの砂糖とレーズン...
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Snapdishの料理写真:全粒粉元種を諦めてw グラノーラに仕立ててみました٩( ᐛ )و
全粒粉元種を諦めてw グラノーラに仕立ててみました
グラノーラって雑穀とナッツを糖類で固めてるものだと思い込んでました ちゃんと検索...
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母 ミルク食パン 1、5斤
レーズン酵母 ミルク食パン 1 5斤
昨夜焼きあがった食パン 寝る前にビニール袋に入れました 朝起きてカットする前には...
材料: 強力粉 春よ恋 砂糖 塩 レーズン酵母中種 牛乳 バター
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Snapdishの料理写真:シトラス・イースト【自家製酵母】
シトラス イースト 自家製酵母
文旦の皮と中央の種の部分 ブラッドオレンジの皮も少し加え 久しぶりに酵母を起こし...
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Snapdishの料理写真:2018こないろシュトーレン
2018こないろシュトーレン
砂糖もバターも使っていないシュトーレン 全粒粉 レーズン いちじく クランベリー...
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Snapdishの料理写真:ホシノ天然酵母のイチゴスコーン
ホシノ天然酵母のイチゴスコーン
 
材料: フランスパン専用粉 薄力粉 全粒粉 きび糖 ゲランドの塩 イ...
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Snapdishの料理写真:胡麻ベーグル
胡麻ベーグル
久々 ベーグル 胡麻 たっぷりで 餡子とバターを 挟む予定 ベーグルは ルヴァン...
材料: はるゆたか E65 砂糖 塩 水 酒粕ヨーグルト酵母液 ルヴ...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母 バターロール
自家製酵母 バターロール
久しぶりにロールパンを焼きました 自家製酵母パン ホップ種 酒粕ヨーグルト酵母
材料: キタノカオリ E65 キタノカオリ全粒粉 きび砂糖 塩 バタ...
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Snapdishの料理写真:全粒粉100%パン焼きました🍞#天然酵母 #ドライイチジク #くるみ
全粒粉100 パン焼きました 天然酵母 ドライイチジク ...
 
材料: 全粒粉 ホシノ天然酵母生種 水 塩 砂糖 油脂 無塩バター ...
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Snapdishの料理写真:珈琲酵母 de マフィン
 #甘酒入り
珈琲酵母 de マフィン 甘酒入り
早く使わなきゃ な珈琲酵母の中種で 久しぶりにマフィンを作りました 中種消費にマ...
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Snapdishの料理写真:しらすチーズパン
しらすチーズパン
 
材料: 強力粉 全粒粉 酵母種 砂糖 塩 ぬるま湯 オリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:酵母スコーン
酵母スコーン
サクサクの軽いクッキータイプのスコーンです
材料: 薄力粉 砂糖 塩 酵母種 水 粉 1 1 太白ごま油 牛乳 ...
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Snapdishの料理写真:角食
角食
今日 焼いたパンでは無いのですが せっかく TOMOちゃんにお誘い頂いたので こ...
材料: 強力粉 砂糖 スキムミルク 塩 ショート二ング ホップ種 水
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Snapdishの料理写真:酒種酵母🍑手作り桃ジャムとクリチのパン🍑
酒種酵母 手作り桃ジャムとクリチのパン
おはようございます 今日も朝セレブ って のんびりしてたらゴミ捨て 忘れてた こ...
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