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Snapdishの料理写真:鯖の棒鮨
鯖の棒鮨
お寿司 魚料理 自家製の 鯖に赤酢のシャリ 自家製のガリを微塵切りにして間に挟み...
材料: 鯖材料 真鯖 きび糖 塩 穀物酢 ガリ材料 新生姜 きび糖 ...
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Snapdishの料理写真:新玉ねぎ丸ごと漬け 改良版
新玉ねぎ丸ごと漬け 改良版
味が中まで染みるように作り方を変えてみました
材料: 新玉ねぎ 小さめ 2個 a 酢 大6 a 砂糖 大3 a み...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃのスープ
かぼちゃのスープ
おはようございます 毎日暑いですね 今朝は 冷え冷えのかぼちゃのスープでスタート...
材料: かぼちゃ 牛乳 コンソメ きび砂糖 生クリーム
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Snapdishの料理写真:栗🌰の渋皮煮♪鬼皮は圧力鍋で♪
栗 の渋皮煮 鬼皮は圧力鍋で
数年前に作って以来 手がかかりすぎるためもう絶対作らん って決めてたのに 食べた...
材料: 栗 重曹 ザラメ 塩
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Snapdishの料理写真:手作り鶏ハム( ´ ▽ ` )ノ💗公文の公ゎハムだょ〜…アレ? ♪( ´θ`)ノ
手作り鶏ハム 公文の公ゎハムだょ アレ ノ
ちゃんとハムの味だょ 初めて作ったけど うまぁ
材料: 鶏もも or ムネ肉 セロリの葉とか くさい葉っぱ 蜂蜜 o...
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Snapdishの料理写真:はりはり漬け🥢箸が止まらない☘️
はりはり漬け 箸が止まらない
切り干し大根を使って はりはり漬けを漬けました はりはり漬け お酒のあて 箸が止...
材料: 切り干し大根 太め 細切り昆布 スルメイカ 輪切り唐辛子 醤...
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Snapdishの料理写真:ポッサムパーティー✨
ポッサムパーティー
写真右側に写ってる玉ねぎ 砂糖を足したポン酢で1時間位漬けただけ を一緒に包んで...
材料: 豚バラかたまり肉 塩 生姜スライス ネギの青い所
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Snapdishの料理写真:大根の醤油漬け
大根の醤油漬け
母が衝動買いした大根の醤油漬けの原産を見たら中国だったので 廃棄することに  悔...
材料: 大根 醤油 砂糖 みりん 酢
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Snapdishの料理写真:リンゴがあったから、ジャム!

パン焼いたけど塗る物は…

あったじゃーむ(ん)!
リンゴがあったから ジャム パン焼いたけど塗る物は あっ...
ジャム ケーキの日 1月6日 ビスケットの日 2月28日 砂糖の日 3月10日 ...
材料: リンゴ お好きな砂糖 レモン汁 水 煮てみて 味を見てから更...
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Snapdishの料理写真:なすの煮びたし
なすの煮びたし
最近はまってる電気圧力鍋に ぶっ込み料理 暑い日には助かります 砂糖の代わりに糀...
材料: なす おくら 仕上げに入れる だし汁 醤油 みりん 酒 糀甘...
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Snapdishの料理写真:カクテキ完成🌶 #カクテキ  #大根キムチ
カクテキ完成 カクテキ 大根キムチ
昨日韓国のお友達のお母さんがカクテキ作ると言ったのでムービー生中継で教えてもらい...
材料: 大根 塩 砂糖 韓国産唐辛子粗挽き 韓国産唐辛子細挽き ニン...
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Snapdishの料理写真:さくらんぼコンフィ🍒
さくらんぼコンフィ
紅さやか ダークチェリーのようなさくらんぼ 加工用のさくらんぼをいただいたのでコ...
材料: さくらんぼ グラニュー糖 水 キルシュ 追加の砂糖 お好みで...
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Snapdishの料理写真:青梅の甘露煮 炭酸割り🍹
青梅の甘露煮 炭酸割り
今年の梅仕事は甘露煮 梅酒も大好きなんだけど なかなか普段飲まなくて何年分も溜ま...
材料: 青梅 粗塩 上白糖 梅の80 煮汁用の水
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Snapdishの料理写真:さっぱり鶏ハム
さっぱり鶏ハム
しっとり味わいの鶏ハムに惚れ惚れ
材料: 鶏胸肉 一枚 塩 小さじ1 こしょう 小さじ1 砂糖 小さじ...
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