砂糖  鍋の日  のレシピと料理アイデア

梅の酢漬けで使った梅をジャムにしたて直しました

鶏胸肉で しっとりやわらかな鳥ハムを 挽きたてのブラックペッパーがいい仕事します

今日は朝から爽やかです りんごのコンポートでアップルパイ 家族も私のお友達もみん...

柚子をたくさん貰って 母に教えてもらった柚子味噌を作ってみたょ すんごい風味

自然栽培の紅くるりとミツカンさんの米酢を使ってピクルスに 眩しいくらいのピンク色...

鍋の日 きりたんぽの日にちなんだ この時期に嬉しいあったかお鍋 きりたんぽは余り...

ガラスープでお手軽に作る旨塩鍋 甘い冬野菜と柔らかな鶏むね肉を味わう優しいお鍋で...

この間のポトフを作った時に 野菜の上に肉の塊を乗せて作ってたのがコレ もちろん鶏...

作りたかった鶏ハムにチャレンジ 塩麹のおかげかしっとり柔らかに仕上がりました 明...

明日帰宅する殿へのお中元にします

ようやく秋刀魚がお手頃価格になってきた 買ってきた日の晩ご飯に塩焼きで食べようと...

林檎と卵の甘みと カレーの辛さが中和しあって美味しいです また 最近はカレーに珈...

買うと小さくてお高い イカめしも するめいかを 杯 買って 圧力鍋で作ると あら...

大好きな牛すじ煮込み いつ食べても美味しいですが この季節は根菜をたっぷり入れて...