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Snapdishの料理写真:鶏団子と高野豆腐の彩り煮物🍁
鶏団子と高野豆腐の彩り煮物
めっきり秋らしくなりました 紅葉も山の方ではそろそろ終盤の模様です 先週末は友達...
材料: 鶏挽肉 高野豆腐 人参 さやいんげん 酒 生姜汁 塩 水 片...
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Snapdishの料理写真:鶏チャーシューのロールサンド
鶏チャーシューのロールサンド
紅茶の風味が隠し味の鶏チャーシューは サンドはもちろん そのままおかずとしてもオ...
材料: バターロール 鶏むね肉 紅茶のティーパック A ヤマサ鮮度の...
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Snapdishの料理写真:白和え
白和え
白ごまとさっぱりした ヤマサ昆布ぽん酢 が豆腐と野菜にしっかりとからみます
材料: 木綿豆腐 鶏ささみ イオ にんじん しいたけ ぎんなん ほう...
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Snapdishの料理写真:冷やし坦々麺はじめました
冷やし坦々麺はじめました
冷たい麺が食べたくなる季節が来ましたね スープは豆乳ベースで 上に乗せた肉味噌は...
材料: 生麺 肉味噌 下記参照 鶏ガラスープ 下記参照 豆乳 芝麻醤...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と白花豆のシチュー♪美味しくて、とっても栄養価が高いです
鶏肉と白花豆のシチュー 美味しくて とっても栄養価が高い...
こんにちは 暑かったり涼しかったり天候が不順なので 体調を崩す人がいます 被災地...
材料: 鶏むね肉 塩 こしょう 小麦粉 玉ねぎ みじん切り にんにく...
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Snapdishの料理写真:まるで豆腐がチーズのような「豆腐カレー」
まるで豆腐がチーズのような 豆腐カレー
こんにちは 娘がいつもお世話になっているご夫婦にお野菜やお米をいただくので わた...
材料: 絹ごし豆腐 鶏もも肉 炭酸 塩 胡椒 鶏もも肉用 小麦粉 鶏...
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Snapdishの料理写真:鶏皮で作る香ばしい回鍋肉出来ました( ´͈ ᗨ `͈ )◞
鶏皮で作る香ばしい回鍋肉出来ました
母が回鍋肉ご食べたいと しかも 鶏皮使って と仰る えーと orimama鶏皮の...
材料: 鶏皮 キャベツ 長ねぎ ピーマン 豆板醤 甜麺醤 にんにく ...
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Snapdishの料理写真:鶏大葉つくね
鶏大葉つくね
鍋用の鶏生つくねをアレンジした簡単メニュー
材料: 鍋用生とりつくね 大葉 サラダ油 しょうゆ 砂糖 みりん 料...
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Snapdishの料理写真:鶏皮と長芋の甘辛
鶏皮と長芋の甘辛
鶏牛蒡鍋の副産物でアテを
材料: 鶏皮 胡麻油 塩コショウ 生姜汁 醤油と味醂 酒 片栗粉 長...
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Snapdishの料理写真:簡単♡ローストチキン🎄
簡単 ローストチキン
クリスマスじゃないけど ローストチキン モスバーガーのてりやきチキンと凄 く似て...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン
今夜の献立(・ω・)ノシ

[前菜]
ローストビーフ ねぎ仕様
トリフオイルソース
狸特製ソースのダブルソース
ホースラディッシュを添えて

トリフ入りオリーブオイルと
狸特製ソースの共演が、
また其れが堪りません‼️

[主菜]写真の物
鶏と茸(きのこ)の出汁醤油鍋

※出汁は昆布/ウルメ節/鰹節で
丁寧に引いています。

土鍋で焚きたかったのですが、
入らず、
鍋で、たっぷりの酒入り出汁で焚いた。
ヽ(´Д`;)ノアタフタ

其の侭では色気が無いので
せめてと思い器に入れてみました。
m(_ _)m
狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 今夜の献立 前菜...
きのこの日 10月15日 和風 鍋 日本料理
材料: 鶏もも肉 牛蒡 スライス 椎茸 舞茸 榎茸 しめじ 人参 乱...
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Snapdishの料理写真:よだれ鶏
よだれ鶏
鶏むね肉好きなんです パサパサにならずしっとり仕上げるコツを覚えてからというもの...
材料: 鶏むね肉 長ネギ あおいところ しょうが 甜麺醤 豆板醤 オ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
皆様おはよう御座います。

[今朝の朝御飯]
親子どんぶり

溶き卵2個+仕上げ生卵1個
鶏鍋(出汁/醤油味)のスープベース
白ネギ+細ネギのダブル仕様

天然自家製出汁
(無化調/無添加)
狸の宴シリーズ 皆様おはよう御座います 今朝の朝御飯 親...
 
材料: 鶏胸肉 肩 腿 等可 生卵 出汁 昆布 各種節 日本酒 薄口...
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Snapdishの料理写真:おもてなし口水鶏(よだれ鶏)
おもてなし口水鶏 よだれ鶏
練度があがってきたのでおもてなし風に ビニール袋に観音開きにした鶏胸肉 塩 顆粒...
材料:  
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