今日は 朝から珍しく涼しかった のに やっぱりお昼前から めっちゃ暑くなりました...
材料: たね 鶏ひき肉 玉ねぎの微塵きり 醤油 酒 焼き海苔 たれ ...
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昨日 今年初めての朝掘り筍 一応筍が名産の地域なんで 暫くは筍料理が続きそう さ...
材料: 筍穂先 木綿豆腐 又は厚揚げ 白味噌 砂糖 味醂 塩 白ごま...
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年末に魚屋でサービスにもらったまぐろ血合い たくさんの野菜と百合根で甘辛そぼろに...
材料: まぐろ血合い 荒みじん切り 玉ねぎ 荒みじん切り にんじん ...
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先日子どもたち と言っても成人 が来てくれた日のお弁当です 大皿盛りではお嫁ちゃ...
材料: 炊き立てご飯 ごま油 塩 海苔 薄切り牛肉 醤油 砂糖 酒 ...
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GWにお出かけした先でルバーブを発見 本当は赤いルバーブの方が綺麗に発色するから...
材料: ルバーブジャム用 ルバーブ ルバーブジャム用 三温糖 ルバー...
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ローカルTVのお料理コーナーで見かけた一皿です 茄子もオクラも夏野菜でこれこらど...
材料: 茄子 オクラ 鶏ひき肉 サラダ油 醤油 みりん 砂糖 生姜す...
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子ども達のリクエストで またまたおやつ用のミニマフィンを焼きました 今日は2種類...
材料: 小麦粉 薄力粉 板チョコ ベーキングパウダー サラダ油 卵 ...
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多くの小学校で 給食ナンバー1メニューに輝くきな粉パン やはり私が小学生の頃から...
材料: ロールパン コッペパン きな粉 砂糖 米油 好みの あんこや...
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お友達の結婚記念日に どんなものでもいいので 子どもの好きなチョコレートケーキを...
材料: 12 型 15 型 18 型 ムース生地 生クリーム 牛乳 ...
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