マルコメさんから頂いた甘酒で砂糖もみりんも無しの肉味噌を作ってみました 豆板醤と...
材料: 牛豚合い挽き肉 おろし生姜 おろしにんにく 豆板醤 糀甘酒 ...
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サクサクもっちりふわふわのサーターアンダギーができました オートミールの独特な風...
材料: オートミール 豆腐 卵 生地のまとまり具合をみて 砂糖 B ...
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豆腐とひき肉の和風テリーヌ シャキシャキの蓮根の歯ざわりと生姜の風味 タレもあご...
材料: 豚ひき肉 鶏ひき肉 250g 木綿豆腐 1 2丁 蓮根50g...
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いつものユッケを味噌に変えて丼にしました アボガドで少しかさ増し 少しピリ辛感出...
材料: ホタテ アボガド 大葉 いりごま 醤油 砂糖 ごま油 酢 味...
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お鍋で作ったローストビーフは しっとりジューシー フライパンに蓋をしてもOK オ...
材料: 牛肉ブロック もも肉など 塩コショウ にんにく ローズマリー...
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今回はトンテキにしてみました 四日市トンテキはソースをベースに味付け普段作るもの...
材料: 豚ロース 塩 胡椒 片栗粉 ニンニク ソースの材料 ウスター...
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らでぃっしゅぼーやさんの パレット8種 より 我が家の定番 ズッキーニを豚バラ肉...
材料: ズッキーニ 豚バラ肉 とけるチーズ 砂糖 醤油 味醂 酒 ケ...
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魚 ブリ 煮つけ 大根 生姜 サラダ かぼちゃ きんぴら ごぼう 人参 p100...
材料: ブリの切り身 1つを4等分に切る 162 大根 2cm幅の半...
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地元の伝統野菜 雪菜 を使った料理コンテストがありました 一次の書類審査を通過し...
材料: 雪菜のふすべ漬け スモークサーモン 粉末パセリ パプリカ 2...
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