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Snapdishの料理写真:🔷🦐エビとアスパラのエスニック焼き🔷
エビとアスパラのエスニック焼き
冷蔵庫の奥にあったスイートチリ 五香粉 ブラックタイガー 生塩糀でしっとりプリプ...
材料: ブラックタイガー 生塩糀 スイートチリソース 五香粉 アスパ...
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Snapdishの料理写真:せり焼き
せり焼き
秋田県南の郷土料理です 三関産のせりが有名ですが 残念ながらこちらにはないので ...
材料: せり 椎茸 しらたき 薄揚げ 酒 塩 白だし
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Snapdishの料理写真:病み付きの気配(*^^*)尾身奈美枝さんの♪にんにくディップ&にんにく油
病み付きの気配 尾身奈美枝さんの にんにくディップ にん...
アサイチで 大好きな尾身奈美枝さんが紹介してた にんにくディップを作りたくて 地...
材料: にんにく オリーブオイル アンチョビ オリーブオイルor バ...
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Snapdishの料理写真:活ホヤとじゅんさいの三杯酢【ホヤの捌き方レシピ】
活ホヤとじゅんさいの三杯酢 ホヤの捌き方レシピ
活ホヤは冷塩水で締めると 身がキュッと締まってさらに美味しくなります 氷水500...
材料: 殻付き生ホヤ 氷を入れた水 粗塩
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Snapdishの料理写真:ポークソテー🐷黄金ソース♬
ポークソテー 黄金ソース
今年一の ぽち夫 娘のオススメの ポークソテーです 林檎の甘みで 砂糖を入れなく...
材料: 豚肩ロース 厚切り にんにく 生姜 玉ねぎ 林檎 とんかつソ...
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Snapdishの料理写真:芹のキムチ
芹のキムチ
先日作らせていただいた さんの芹と牡蠣の和え物が美味し過ぎて またすぐに食べたく...
材料: せり キムチの素 ごま油 炒りごま 塩
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Snapdishの料理写真:新子の握り
新子の握り
3枚づけで 新子は1枚4cmほど シャリは13gです 夕方の値引きで30尾で54...
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Snapdishの料理写真:十文字のオリーブ醤油
十文字のオリーブ醤油
りかこちゃんの菊の花のオリーブ醤油 十文字で作ってみたよん なんかねえ 色が違う...
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Snapdishの料理写真:ルー&小麦粉無し🔷菜の花と有機南瓜の豆乳シチュー🔷
ルー 小麦粉無し 菜の花と有機南瓜の豆乳シチュー
とっても甘そうな 南瓜 そして かなり柔らかいんです 出来が良すぎる ちょっと苦...
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Snapdishの料理写真:今夜は新米を味わう…🍚
今夜は新米を味わう
秋田で米を作っている主人の実家の親戚からお米が届きました 昨日精米したので艶もあ...
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Snapdishの料理写真:南蛮海老握り寿司 (秋田県産)
南蛮海老握り寿司  秋田県産
お寿司 魚料理 南蛮海老の卵超美しいブルー 金箔が映える
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Snapdishの料理写真:旬のぶっといアスパラベーコンに
旬のぶっといアスパラベーコンに
ぶっといアスパラ 秋田県鹿角産豚バラ 醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:秋田産山菜さしぼ(イタドリ)がメインだよ♪
秋田産山菜さしぼ イタドリ がメインだよ
彼と山菜採りして さしぼをお浸しにしておつまみにしました あとはサラダ ココナッ...
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Snapdishの料理写真:秋田県にかほ市産いちじくと生ハム
秋田県にかほ市産いちじくと生ハム
秋田県にかほ市産いちじく 生ハム
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