昨日 日頃お世話になっている方から筍をいただきました お恥ずかしながら私 元々の...
材料: 筍 米とぎ汁 水 油揚げ 合わせ調味料 砂糖 醤油 酒 みり...
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秋に取れる筍 四方竹 名産地はどこ どこでも作れるのか なぜスーパーに並ばない ...
材料: 筍 ダシダ 辣油 キムチ
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頂いた筍を今夜はハーブソルトと醤油とオリーブをかけて焼いたよ フォークとナイフで...
材料: 茹でた筍 ブイヨンスープ ハーブソルト 醤油 オリーブオイル
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筍長者である 筍の下の方を使いメンマ作りです 今回は細かく手割きにして天日干しに...
材料: アク抜き筍 鶏ガラスープ 塩 味噌 醤油 辣油 胡麻油
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こんばんは 関西地方 春は家に道明寺粉が大抵置いてます 桜餅作るからね メニュー...
材料: 鯛の刺身用柵 桜の花の塩漬け 道明寺粉 熱湯 白だし 食紅 ...
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こんにちは 少し花冷えな感じの今日です 私の住む住宅地は 駅までの道が桜並木でと...
材料: 朝採り筍 大根おろしの絞り汁 水 オリーブオイル にんにく ...
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昨日 パート先の営業さんが お客様から 山のように筍を頂いてきました 車通勤の私...
材料: アク抜きした筍 茹でたそら豆 コショウ ダシダ 酒 醤油 ご...
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こんばんは この時期 淡竹をたくさんいただくので 常備菜にもってこいなの作りまし...
材料: 茹でた淡竹 オリーブオイル 唐辛子 ハウス特選本香り生にんに...
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