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Snapdishの料理写真:筍ものがたり③
筍ものがたり
週間前の夕飯と 昨日作った土佐煮
材料: 土佐煮 筍 中くらい 胡麻油 鶏むね肉の出汁 きび砂糖 酒 ...
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Snapdishの料理写真:たけのこご飯
たけのこご飯
ちょっと薄味 筍ごはん たけのこご飯
材料: 米 下茹で済みの筍 みりん 酒 醤油 塩
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Snapdishの料理写真:旬♪筍の甘辛肉巻き♡ご飯もお酒も進みます♡
旬 筍の甘辛肉巻き ご飯もお酒も進みます
旬の筍をメインに シンプルで簡単な肉巻きにしました 甘辛味でご飯にもお酒にもぴっ...
材料: 筍 豚ロース薄切り 醤油 みりん 酒 砂糖
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Snapdishの料理写真:福を呼ぶ🎵五福煮
福を呼ぶ 五福煮
今まではお節の煮物は別々に煮ていたのですが テレビを見ていて一緒に煮る意味を知り...
材料: 鳥股肉 蓮根 干し椎茸 人参 筍水煮 だし昆布 水 酒 砂糖...
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Snapdishの料理写真:麻婆茄子、筍バター醤油やき、筍とキンピラ天煮物、若竹汁、
麻婆茄子 筍バター醤油やき 筍とキンピラ天煮物 若竹汁
大きな筍を2本いただきました 精米機で食べる分ずつ精米しているので 糠はいつでも...
材料: 茄子 人参 合挽き肉 わけぎ 生姜 豆板醤 みそ 酒 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:危険なご飯のお供♬筍の佃煮
危険なご飯のお供 筍の佃煮
こんにちは この間 テレビで筍の佃煮があることを知りました 偏食大臣は根元は食べ...
材料: 筍の水煮 生姜 水 酒 砂糖 万能つゆ めんつゆ可
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Snapdishの料理写真:葱油de青椒肉絲風ピリ辛炒め
葱油de青椒肉絲風ピリ辛炒め
作った時 つまみ食いがおまらず 半分食べてしまった 爆 あ 今回の葱油は つ前に...
材料: 豚肉 水煮の筍 下部分 中位のピーマン 酒 オイスターソース...
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Snapdishの料理写真:極舞茸と穂先筍の天丼
極舞茸と穂先筍の天丼
極舞茸やっと見っけた 大きくて食べ応えあるわ 小さく切ってかき揚げっぽくせず 大...
材料: バラバラにした極舞茸 スライスにした穂先筍 天ぷら液 少し片...
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Snapdishの料理写真:お手製*穂先メンマ風*葱油とコラボで♪
お手製 穂先メンマ風 葱油とコラボで
葱油から仕込み 調味料も多くて作るの面倒ですが めっちゃウマの穂先メンマが出来ま...
材料: 06 水 06 鶏ガラスープの素 06 味醂 08 減塩醤油...
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Snapdishの料理写真:筍富豪~②筍ご飯~✨
筍富豪 筍ご飯
お隣さんからいただいた筍 第 段 やっぱり た け の こ ごはーーん 旬の味 ...
材料: お米 鶏もも肉 筍 醤油酒 ごま油 醤油 酒 塩
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Snapdishの料理写真:筍の土佐煮♡一日寝かせて味しみしみ💕
筍の土佐煮 一日寝かせて味しみしみ
初めて 生の筍から下茹でアク抜きして作りました 小さい筍だったので 外皮を剥いた...
材料: 筍 鰹節 白だし 酒 醤油 水 新玉ねぎ 絹さや
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Snapdishの料理写真:💕旬の筍で、筍ご飯♡筍の茹で方💕
旬の筍で 筍ご飯 筍の茹で方
筍と糠をもらったので たっぷりの水に糠を入れて 1時間くらい茹でて そのまま冷め...
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Snapdishの料理写真:穂先筍と豚こまのひじき煮炒め♪
穂先筍と豚こまのひじき煮炒め
筍続きですみません 今回は残ったひじき煮を調味料に使いました 年末からあれこれあ...
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Snapdishの料理写真:新筍の甘辛豆板醤炒め煮!
新筍の甘辛豆板醤炒め煮
 
材料: 筍 豆板醤 砂糖 酒 醤油 オリーブ油 胡麻油
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