筍の柔らかい穂先部分と ゆで卵 絹ごし豆腐に刻み大葉を加えて 甘酸っぱい味噌ビネ...
材料: ゆで卵 たけのこ 茹で 豆腐 大葉 白味噌 砂糖 アップルビ...
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昨夜に続いてまた筍 なんだけど 筍を戴いてしまったので 昨日に引き続き寒さ逆戻り...
材料: 茹で筍 ブロッコリー スナップえんどう 切り昆布 長ネギ 微...
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たけのこは お味も然り 香りも歯ごたえも楽しめる 春のご馳走のひとつ 食べ過ぎち...
材料: お米 たけのこの水煮 枝豆の豆 昆布だしの素 酒 だしの素 ...
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先日 届いた 食卓を紡ぐおたより便 世界のスパイス編第一弾で届いた純胡椒 瓶の中...
材料: ごはん 和風だし 筍穂先 無塩バター 醤油 海苔 純胡椒
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昨日 今年初めての朝掘り筍 一応筍が名産の地域なんで 暫くは筍料理が続きそう さ...
材料: 筍穂先 木綿豆腐 又は厚揚げ 白味噌 砂糖 味醂 塩 白ごま...
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筍って もらう時期が重なるよね 大好きだから ありがたいけど 鶏団子にも筍の根の...
材料: 筍 鶏ひき肉 長葱のみじん切り 生姜の摺り下ろし 日本酒 卵...
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こんにちは ノ 本日ご紹介するのは あっという間に完成 旬を味わう筍のステーキで...
材料: 筍 醤油 酒 みりん わさびチューブ マヨネーズ 牛乳
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こんにちは 冷蔵庫に筍の水煮とピーマン これで思い浮かぶメニューと言ったら青椒肉...
材料: 油揚げ ピーマン 筍水煮 にんにくチューブ ごま油 これ う...
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