米麹甘酒 のレシピと料理アイデア

麹甘酒を使ったハレの日料理 鯛めしを作ってみました 鯛の切り身に塩を強めにふって...

発酵食1　甘酒で漬け物 大根とニラを甘酒 ニンニク 生姜 シークヮーサー果汁で漬...

モニターでいただき初めて作った塩麹と塩麹ジェノベーゼ 嬉しくてお料理に使いたくて...

送っていただいたsirokaさんの圧力鍋とマルコメさんの麹甘酒でタッカンマリ風に...

魚沼醸造オンライン工場見学 にご参加 ご視聴いただいた皆様 ありがとうございまし...

米麹 甘酒 ごまだれ

友達に勧められて米麹水を作りました こうじ水 には 次のような効果が期待できるよ...

ハナたなさんが作ってらしたマジックケーキに挑戦 混ぜて焼くだけで 上から スポン...

マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー お休みの日の朝ごはん 朝からお...

小麦粉　 うどん　 米　 ご飯　 いえごはん いえのみ たまご　 野菜たっぷり ...

ビタントニオの発酵メーカーで作った 塩麹 醤油麹 甘酒をフル活用したコクうまカニ...

朝の一杯 うまぁ 先日作ったフルーツ麹 を使ってスムージーに 今日は フルーツ麹...

記録として 種継 発芽雑穀玄米 米こうじ 砂糖 りんご 酒種 ルヴァン種 麹甘酒...

マルコメさんから頂いた麹甘酒は米麹との事だったので 酵母もホシノ天然酵母 油脂は...