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Snapdishの料理写真:黒糖生地でチーマヨと白餡パン焼き立て(*'ω'*)
chagashi
黒糖生地でチーマヨと白餡パン焼き立て
グラハムとふすま入り フープロ仕様 グラハム15 ふすま5 全粉乳小さじ2 イー...
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Snapdishの料理写真:昨日焼いたパン。
chagashi
昨日焼いたパン
ボッコボコw クラストも固過ぎず薄過ぎず クラムしっとり柔らか な噛み締め系 多...
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Snapdishの料理写真:久しぶりエスプレッソ(・ω・｀)
chagashi
久しぶりエスプレッソ
西山珈琲さんの フレンチブレンドをエスプレッソ用に挽いてもらったやつ 牛乳と全粉...
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Snapdishの料理写真:角食焼き立て（╹◡╹）
chagashi
角食焼き立て
イーグルだからいけるかなと思ったけどやっぱはみ出しました 発酵早いよ orz 1...
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Snapdishの料理写真:湯種でフランスパン風焼いてみた（╹◡╹）
chagashi
湯種でフランスパン風焼いてみた
兄帰宅してるので調子に乗りました ちゃんと食って帰ってくれよと思いつつ ご飯も炊...
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Snapdishの料理写真:レーズンフィグライ麦パン焼き立て（╹◡╹）
chagashi
レーズンフィグライ麦パン焼き立て
衝動的に急ぎ働 グラハム粉10 ライ麦70 強力粉40 全粉乳　小さじ1 赤サフ...
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Snapdishの料理写真:久々角食焼き立て（╹◡╹）
chagashi
久々角食焼き立て
多分塩気が足りないんだけどね 塩麹入れてみましたが 多分たりてないのだよね 計算...
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Snapdishの料理写真:明日の朝ごぱん（╹◡╹）
chagashi
明日の朝ごぱん
湯種朝作って冷蔵庫入れといた物 袋ですごとで108gあったのを大体半分と思ったの...
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Snapdishの料理写真:明日の朝ごぱん(*´꒳`*)
chagashi
明日の朝ごぱん
珍しくオリーブオイルin 水76 オリーブオイル2 きび砂糖5 塩1 5 全粉乳...
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Snapdishの料理写真:帝国ホテルのカレーをいただきました（╹◡╹）
chagashi
帝国ホテルのカレーをいただきました
ホロリ解ける牛肉がゴロリゴロリと入ってるところがきっと帝国ホテルのプライドなんだ...
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Snapdishの料理写真:今夜もチーズケーキ(*'ω'*)
chagashi
今夜もチーズケーキ
昨日のカスタードチーズケーキも美味しいんだけど ちょい砂糖増やしてみた カスター...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァンとロールパン焼きたて〜（╹◡╹）
chagashi
ライ麦ルヴァンとロールパン焼きたて
ライ麦ルヴァンの方のメリッとクープのエッジが毎度ながらどう撮ればいいのやら納得い...
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Snapdishの料理写真:南瓜似非デニッシュ焼き立て(°▽°)
chagashi
南瓜似非デニッシュ焼き立て
冬至の南瓜はコレでいいや イーグル120 大豆粉15 おからパウダー5 胚芽5 ...
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Snapdishの料理写真:お昼ご飯(๑>◡<๑)
chagashi
お昼ご飯
もも切り落とし 豚丼風にしてみた 生姜とにんにくと玉ねぎたっぷり こないだ牛肉甘...
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