焰藏さんの粉で三七そば まずはもりそばでいただきました 切りまではスムーズだった...
材料: そば そば粉 薄力粉 水 つゆ 2 3回分 だし 水 昆布 ...
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挽き肉苦手な我が家の肉団子 外側カリッと香ばしい大豆ミート肉団子 これでも 食感...
材料: 大豆ミート 水で戻すタイプ 玉葱 水煮竹の子 玉子 生姜汁 ...
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先日 松本の町内無料そば打ち講習会で 地元の蕎麦を前日に挽いたというそば粉を入手...
材料: 生地4 5枚分 そば粉 水 塩 卵 具 牡蠣 聖護院大根 ベ...
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前回までの 角食部 は発酵不足で角がまぁるくなってしまったので今回は気を付けた ...
材料: 湯種強力粉 湯種熱湯 湯種砂糖 湯種塩 強力粉 砂糖 スキム...
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昨日から取り掛かっていたヘクセンハウス 出来上がりました 艸 基本の扱いやすいク...
材料: バター又はマーガリン 砂糖 粉砂糖がおすすめ 塩 卵 薄力粉...
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初パン作り 時間かけてられないのでレンジで時短発酵 うまくいったー 油断してこげ...
材料: バター 牛乳 イースト 砂糖 塩 強力粉 ソーセージ フラン...
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サックサク 可愛いミニミニサイズのスコーンです お手ては3歳次男 焼き上がりまで...
材料: 強力粉 ベーキングパウダー 砂糖 今回はきび砂糖使用 バター...
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こんばんは 朝晩寒くなってきましたね 朝の登校の時にいつもの服装で出ていったらめ...
材料: 薄力粉 強力粉 ベーキングパウダー 砂糖 塩 無塩バター プ...
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こんばんは まずは訂正から 昨日の小籠包の生地の粉の分量が間違っていたので早々に...
材料: 強力粉 薄力粉 水 バター 卵 ドライイースト 砂糖 塩 冷...
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