今日は日本からお客様がお夕飯を食べに来たのでフルコースでおもてなしをしました ワ...
材料: エンダイブ スモークサーモン Aケーパー Aケーパーのつけ汁...
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晩ご飯のおかずがお酒のアテばっかりで娘に叱られちゃったぁ
材料: 砂肝 厚揚げ 葱 プリッキーヌ ニンニク ウェイパー 塩コシ...
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バジルとレモンがきいたカクテルサラダに アップルティジュレをのせました ジュレは...
材料: アップルティのティーバッグ 熱湯 砂糖 粉ゼラチン りんご ...
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バインセオは ベトナム風のお好み焼きです 薄い生地で具を挟んでパリパリに焼いて頂...
材料: A 小麦粉 A 上新粉 A カレー粉 A 塩 胡椒 A 水 ...
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使い切りたいミニモッツァレラチーズがあったので 大きめのアボカドに ミニトマトと...
材料: アボカド ミニトマト ミニモッツァレラチーズ レモン汁 オリ...
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昔 お料理BANNBANNと言う番組があって そこで紹介された そよ風サラダ だ...
材料: 春キャベツ 絹さや 茹で筍 豚ひき肉 Aおろしニンニク Aお...
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車麩を使わなきくちゃ と思っていたけど なかなか良いアイデアが浮かばず ピンタレ...
材料: 車麩 卵 豆乳 粉チーズ ベーコン 溶けるチーズ 粗挽き胡椒...
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マンゴーが入って ミントやパセリをたっぷり使った 地中海風のキヌアサラダを作りま...
材料: キヌア 水 レモン汁 オリーブオイル パプリカ マンゴー 紫...
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先ほどの ペコちゃんの三日月クレセントロールを作ったので 多めに作って置いたサラ...
材料: 砂肝 玉ねぎ 小 あれば パプリカ にんにくチューブ 白ワイ...
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ブロッコリーの茎と沢庵漬けの美味しいコラボです 沢庵漬けの塩抜きをしてから粉チー...
材料: ブロッコリーの茎 沢庵漬け 粉チーズ 粗挽き胡椒
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ハーブとブラックペッパーがきいてやわらか美味しいジューシー 野菜も甘くて一緒に食...
材料: 豚肩ロース 塩胡椒 ロブション醤油 酒 ローズマリー キャラ...
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サラダ菜でリゾットやアボカドサラダを包んで食べても美味しいです
材料: アボカトサラダ ミディトマト キュウリ アボカト サラダ菜 ...
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リコッタチーズをイチジクに詰めただけの手軽な一品です 今回は蜂蜜を使ったのでスィ...
材料: イチジク リコッタチーズ 砕いたナッツ 蜂蜜
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