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Snapdishの料理写真:京揚げのとろろ卵のせ*
京揚げのとろろ卵のせ
最近お気に入りの京揚げという平べったい大きなお揚げの表面に何か乗せて食べれないか...
材料: 京揚げ 山芋 卵 だし醤油 黒胡椒 ねぎ かつおぶし
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Snapdishの料理写真:豆腐ステーキと柚子味噌だれ。
豆腐ステーキと柚子味噌だれ
柚子とすり胡麻で味噌だれ作った ふはは これは美味いな なっ
材料: 木綿豆腐 青葱 塩糀 塩 胡椒 おろし生姜 酒 炒り胡麻 小...
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Snapdishの料理写真:土井勝先生のレシピで白和え
土井勝先生のレシピで白和え
かの土井勝先生 土井善晴のお父さん のレシピで白和え作りました まさしくおふくろ...
材料: A 豆腐 A すりごま A 西京味噌 甘口 A 砂糖 A み...
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Snapdishの料理写真:混ぜるだけ♬海苔のキムチ
混ぜるだけ 海苔のキムチ
こんにちは ありゃ 真っ黒 ホントはね 深緑なのよ 鮮魚コーナーで青海苔を発見 ...
材料: 生海苔 お湯 砂糖 昆布茶 塩 コチュジャン 醤油 にんにく...
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Snapdishの料理写真:豚のスタミナ焼き&豆腐とネギの味噌汁
豚のスタミナ焼き 豆腐とネギの味噌汁
皆さんGWは どうでしたか うちは 6日だけ家族が揃ったのでショッピングに行って...
材料: 豚こま切れ肉 玉ねぎ すりおろし しょうゆ 酢 砂糖 サラダ...
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Snapdishの料理写真:娘の課題に付き合って…♬朝ごはん
娘の課題に付き合って 朝ごはん
こんにちは 油脂量とか塩分量を気にしたことがありますか 油脂量はわかりませんが ...
材料: 南瓜 可食部 これ うま つゆ 水
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Snapdishの料理写真:油揚げの粒みそ納豆はさみ焼き 梅みそ添え
油揚げの粒みそ納豆はさみ焼き 梅みそ添え
1つ前に投稿した粒みそ納豆とピザ用チーズを油揚げではさみ焼きにしました 揚げに焼...
材料:  
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Snapdishの料理写真:*サンジルシさんの料亭赤だしと、これうま‼︎つゆコラボで納豆醤。*
サンジルシさんの料亭赤だしと これうま つゆコラボで納豆...
今回は両方 これうまつゆと赤だし味噌 使いました 納豆を油で揚げ焼きにすると ナ...
材料: 納豆 野菜 玉ねぎ人参 お好みで ごま油 仕上げにひと回し ...
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Snapdishの料理写真:優しい味の麻婆豆腐
優しい味の麻婆豆腐
甜麺醤がなかったので普通のお味噌で 長ネギのかわりに玉ねぎを使いました ご飯がす...
材料: 豆腐 豚ひき肉 玉ねぎ 人参 ニンニク しょうが チューブ ...
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Snapdishの料理写真:大根菜飯 塩昆布入り
大根菜飯 塩昆布入り
サボりまくりである 大根菜飯は久々だったのでおかわり続出で 4合完売 レバじゃが...
材料: お米 だし汁 大根 人参 塩昆布 大根の葉 塩昆布 すりおろ...
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Snapdishの料理写真:昆布だしでヘルシー炒め。
昆布だしでヘルシー炒め
キクラゲは 何かの栄養がすごく高いらしく最近よく使います 私はお味噌汁とか パス...
材料: 糸こんにゃく キクラゲ 人参 枝豆 昆布だし ごま油
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Snapdishの料理写真:⚡️みそたまりの雷こんにゃく⚡️
みそたまりの雷こんにゃく
食卓を紡ぐおたより便 まるで鳥肝の甘辛煮かのような 雷こんにゃく 桝塚さんところ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:納豆テンジャンチゲ
雑炊セット
梵 特撰大吟醸 磨き三割八分
納豆テンジャンチゲ 雑炊セット 梵 特撰大吟醸 磨き三割...
少し変わったチゲアテ 明後日から暖かいみたいなので今シーズンも土鍋はラストですか...
材料: ひきわり納豆 味噌 コチュジャン おろしニンニク ごま油
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Snapdishの料理写真:楽しいおから生活始まりました   その2  定番の卯の花
楽しいおから生活始まりました その2 定番の卯の花
おから料理と言えば 卯の花 油揚げ 人参 干し椎茸 どんな素材とも合う常備菜 ご...
材料: おから 鶏ひき肉 油揚げ 人参 ねぎ 三つ葉 枝豆 干し椎茸...
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