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Snapdishの料理写真:さっぱりで食がススむょ〜*トマトと青紫蘇ソース ♪
さっぱりで食がススむょ トマトと青紫蘇ソース
昨日と今朝は 少し曇って涼しくて もう 秋の風だねー って 話してたのに 午後か...
材料: トマト小 玉ねぎ小 青紫蘇 酢 塩胡椒 醤油 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:てこね寿司のおにぎり
てこね寿司のおにぎり
おはようございます 少し雲は多めですが 良いお天気です てこね寿司 で おにぎり...
材料: 鮪 甘めの酢飯 昆布の佃煮 かまぼこ 卵焼き 紫蘇の葉 フレ...
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Snapdishの料理写真:洋風七草🤣物は言い様だな!
洋風七草 物は言い様だな
正直言えば もう胃がヘトヘト お正月から日常に帰る前の儀式が七草粥である セリ ...
材料: ご飯 大根おろし 生玉ねぎスライス カラーパプリカ アボカド...
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Snapdishの料理写真:日の出飲む黒酢✧︎アセロラ使っておいなりさん🥳🍀🍀🍀🍀
日の出飲む黒酢 アセロラ使っておいなりさん
モニター当選品 飲む黒酢アセロラを使っておいなりさんを作ってみました 砂糖入れな...
材料: 揚げ みりん 酒 醤油 ほんだし 日の出飲む黒酢アセロラ 白...
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Snapdishの料理写真:いわしの梅干しペースト巻き
いわしの梅干しペースト巻き
この時期になると食べたくなる梅干し料理 スーパーでたくさんイワシを売ってたのでク...
材料: 梅干し イワシ 酢 味噌 醤油 茗荷 青紫蘇 オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐、海苔巻き唐揚げ、和風コールスロー、常備菜、ビール
麻婆豆腐 海苔巻き唐揚げ 和風コールスロー 常備菜 ビー...
お昼に使ったひき肉の残りを消費 豆板醤をもっと入れたいけれど 夫がたべられないの...
材料: 豚挽き肉 絹豆腐 生姜 にんにく ネギ 豆板醤 水 創味シャ...
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Snapdishの料理写真:松沢美穂さんの三升漬け 生姜の甘酢を梅酢で作りました。
松沢美穂さんの三升漬け 生姜の甘酢を梅酢で作りました
三升漬けは 醤油 麹 漬ける具材を1 1 1で漬けることから名付けられたらしい ...
材料: 三升漬け 麹 醤油 紫蘇の実 生姜の甘酢漬け 生姜 塩 砂糖...
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Snapdishの料理写真:紫蘇の佃煮
紫蘇酢の紫蘇を救済・白飯が無尽蔵にイケます‼️
紫蘇の佃煮 紫蘇酢の紫蘇を救済 白飯が無尽蔵にイケます
紫蘇酢は継ぎ足しで色が出なくなるまで使えます 色が出なくなっても香りはあるので ...
材料: 紫蘇酢の紫蘇 椎茸醤油 酒 オカカ 胡麻油 胡麻
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Snapdishの料理写真:中とろ鮨と鶏皮の赤ポン酢
椎茸と三つ葉の吸い物
12/20更新
中とろ鮨と鶏皮の赤ポン酢 椎茸と三つ葉の吸い物 12 2...
皆様今晩は m m 晩酌なう っ 乾杯 中とろの良い物が有ったので もう 品鶏の...
材料: 鶏のポン酢は赤酢ベース 吸い物は出汁を引き関西仕立て
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Snapdishの料理写真:豚肉のちらし手巻き
豚肉のちらし手巻き
手巻きの具材がなくてもちらしそのまま手巻きに おもてなしにも 豚肉でボリュームあ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立(全品自家製)

[先付け]
穴胡の酢の物

[向附]
 鮪のヅケ
(湯引き後に漬け込み)

[焚合わせ]
牛筋の炊き物
(残り物)

[焼き物]
穴子の炙り

[温物]
麻婆豆腐(爆)Σ(・ω・ノ)ノ
冷蔵に有るんだもん(;´д`)

[〆]
写真の赤酢飯(手製)握りor海鮮丼
(予備に鰤用意)
狸の宴シリーズ 今宵の献立 全品自家製 先付け 穴胡の酢...
レシピ更新 3 15 23 50 和食 お造り 魚料理 寿司 鮨 赤酢 ヅケ 鮪...
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Snapdishの料理写真:炙り〆秋刀魚の生姜醤油漬♪
炙り 秋刀魚の生姜醤油漬
本日のビール のアテ様です カミさんが作るのですが これが物凄くイケるんです 秋...
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家飲み
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材料: 砂糖 醤油 マヨネーズ 酢 みりん
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Snapdishの料理写真:鯵のなめろう
鯵のなめろう
魚屋で美味しそうな鯵を発見 つぶみそ を使ってなめろうにしました 紫蘇の葉 長ネ...
材料: 鯵 つぶみそ 紫蘇の葉 生姜 みょうが 長ネギ 小葱 白ゴマ
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