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Snapdishの料理写真:世界一のお家マーボー♡麻婆豆腐
世界一のお家マーボー 麻婆豆腐
上から目線のタイトルですみません 我が家のマーボーが世界一っていう意味では決して...
材料: 豆腐 豚ミンチ 玉ねぎ 白ネギ 生姜 すりおろしニンニク 豆...
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Snapdishの料理写真:あんかけチャーハンならコレ!福建炒飯
あんかけチャーハンならコレ 福建炒飯
シンプルな卵とネギの炒飯に 海老やホタテ 干し椎茸等の餡をかけた炒飯です なぜ福...
材料: 干ししいたけ 干貝柱 むきエビ アスパラ 紹興酒 オイスター...
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Snapdishの料理写真:豚肉とわらびのナンプラー炒め「時短 わらびの灰汁抜き」
豚肉とわらびのナンプラー炒め 時短 わらびの灰汁抜き
わ 口 っ 嘘 ヤバぃ寝てた 爆 掃除と洗濯しなきゃーーーー 後でペコリ返しもろ...
材料: 白胡麻油 豚肉 砂糖 わらび 輪唐辛子 塩 酒か紹興酒 出汁...
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Snapdishの料理写真:温め直し不要⁉️冷めてもムッチリ激ウマ❤️肉まん
温め直し不要 冷めてもムッチリ激ウマ 肉まん
こんばんは まず コレ美味しいーーーー 是非作ってほしい すごい弾力っていうのか...
材料: 薄力粉 塩 砂糖 ドライイースト ぬるま湯 サラダ油 中身 ...
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Snapdishの料理写真:酸豆角と砂肝の炒め
酸豆角と砂肝の炒め
酸豆角の二品目 また酸豆角 仕込んでます 今日は 砂肝とキャベツと炒めました 砂...
材料: 砂肝 醤油 揉み込み用 紹興酒 揉み込み用 すりおろし生姜 ...
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Snapdishの料理写真:回鍋肉
回鍋肉
ユウキ食品さんの豆豉醬を使って回鍋肉 野菜シャキシャキ 上手においしく仕上がりま...
材料: キャベツ ピーマン 豚バラ 豆豉醬 にんにく 紹興酒 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:温玉回鍋肉丼
温玉回鍋肉丼
しっかり味に温玉のまろみ
材料: 厚切り豚バラ肉 春キャベツ えんどう 白ネギ ピーマン ニン...
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Snapdishの料理写真:茗荷と大葉の餃子
茗荷と大葉の餃子
茗荷も大葉もほんのり香る程度 ガツンと茗荷を感じたかった 何も付けずそのまま 酢...
材料: 餃子の皮 大判 豚挽肉 茗荷 大葉 生姜 紹興酒 醤油 胡麻...
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Snapdishの料理写真:とろ玉バルサミ海老チリ
とろ玉バルサミ海老チリ
安かった海老 ちょい冷凍焼けしてました 冬の死骸選してしまったかもと でも 旨し
材料: 海老 卵 豆苗 ニンニク 生姜 豆板醤 紹興酒 砂糖 ゴマ油...
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Snapdishの料理写真:四川風擬 麻婆豆腐
四川風擬 麻婆豆腐
辛 い 麻婆豆腐
材料: 合挽き挽肉 木綿豆腐 長ネギ 椎茸 塩 粗挽きコショウ ニン...
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Snapdishの料理写真:タラバ蟹と平茸の香味炒め
タラバ蟹と平茸の香味炒め
あけましておめでとうございますっ 今年も宜しくお願いいたします たらればの年にな...
材料: タラバガニ 胡麻油 生姜 ニンニク 白ネギ 豆板醤 豆豉醬 ...
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Snapdishの料理写真:中華風お漬物
中華風お漬物
紹興酒とお醤油に漬ける野菜 にニンニクと鷹の爪を して漬けてみました 家族からは...
材料: 醤油 紹興酒 鷹の爪 ニンニク 胡麻油 きゅうり 山芋
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Snapdishの料理写真:ピーマンと茄子の紹興酒炒め
ピーマンと茄子の紹興酒炒め
見た目以上に辛いよ
材料: ピーマン 茄子 豚肉 ニンニク 紹興酒 醤油 塩コショウ プ...
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Snapdishの料理写真:紹興酒を加えて味付け唐揚げ
紹興酒を加えて味付け唐揚げ
唐揚げの下味に紹興酒を使いました
材料: 鶏肉 醤油 紹興酒 にんにく しょうがチューブ 五香粉 片栗...
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