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Snapdishの料理写真:紹興料理酒香る♪濃厚味玉
紹興料理酒香る 濃厚味玉
モニターでいただいた紹興料理酒を使って こちらも我が家定番の味玉 そこに紹興料理...
材料: 卵 紹興料理酒 酢 甜菜糖 醤油 花椒
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Snapdishの料理写真:麻婆茄子
麻婆茄子
こっくりとした旨なす麻婆 花椒粉をたっぷりふっていただけば それはもう中華料理店...
材料: なす 豚ひき肉 にんにく ねぎ 生姜 豆板醤 テンメンジャン...
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Snapdishの料理写真:ラムとズッキーニのスパイスソテー
ラムとズッキーニのスパイスソテー
我が家の定番 ラム肉のスパイスソテーにズッキーニをプラス 簡単料理 おつまみ 肉...
材料: ラム肉 ズッキーニ にんにく 鷹の爪 シナモン 八角 コリア...
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Snapdishの料理写真:厚揚げの豆鼓醤焼き
厚揚げの豆鼓醤焼き
モニターでいただいた ユウキ食品 中華調味料 7点セットの中から 豆鼓醤を使って...
材料: 厚揚げ ねぎ 生姜 豆鼓醤 醤油 紹興酒 片栗粉 ごま油
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Snapdishの料理写真:トロットロ〜な豚の角煮丼^ ^♪
Liz
トロットロ な豚の角煮丼
八角と胡麻油で中華風に味付けした豚の角煮をご飯に乗せましたo o 丼もの ワザあ...
材料: 豚バラブロック 根生姜 日本酒 紹興酒 醤油 味醂 砂糖 蜂...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
いつもの麻婆豆腐 トウチジャンと花椒粉が効いてます
材料: 豆腐 豚ひき肉 にんにく ねぎ 生姜 トウチジャン 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:鶏の唐揚げ
鶏の唐揚げ
花椒とシナモンを効かせた唐揚げ ススみます 簡単料理 揚げ物 肉料理 鶏肉 おつ...
材料: 鶏もも肉 生姜 にんにく 紹興酒 甜菜糖 甜麺醤 醤油 花椒...
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Snapdishの料理写真:鶏と栗のオイスター炒め
鶏と栗のオイスター炒め
簡単料理 焼く 炒め物 おつまみ 肉料理 栗 栗仕事 栗のおかず オイスターソー...
材料: 鶏もも肉 栗  茹でて剥いたもの 枝豆  茹でて剥いたもの ...
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Snapdishの料理写真:よだれ鶏
よだれ鶏
むね肉で作ったヘルシーよだれ鶏 簡単料理 美容 ダイエット 中華料理 肉料理 お...
材料: 鶏むね肉 ねぎ 生姜 紹興酒 甜菜糖 醤油 酢 練りごま ご...
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Snapdishの料理写真:キャベツと豚肉の炒め
キャベツと豚肉の炒め
バーベキューした時に作った焼肉のタレが余っていたので ちゃちゃっと炒め物に 簡単...
材料: キャベツ にら 豚肉 自家製 焼肉のタレ 米油
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
モニターでいただいた李錦記オイスターソースを使って 李錦記豆板醤と李錦記甜麺醤も...
材料: 豆腐 豚ひき肉 ねぎ 生姜 にんにく 豆板醤 甜麺醤 豆チ醤...
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Snapdishの料理写真:青椒肉絲
青椒肉絲
相変わらずピーマン富豪です この青椒肉絲でピーマン7個食べました 結構いけるね ...
材料: 豚肉 ピーマン 豆板醤 紹興酒 甜菜糖 醤油 米油 ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
多分 私の得意料理 ユウキ食品さんの調味料があれば お店みたいな麻婆豆腐の出来上...
材料: 豆腐 豚ひき肉 ねぎ 生姜 にんにく 豆板醤 豆チ醤 甜麺醤...
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Snapdishの料理写真:筍のおつまみメンマ風
筍のおつまみメンマ風
簡単料理 保存食 常備菜 おつまみ 山菜 たけのこ 筍 メンマ 紹興酒
材料: たけのこ 鷹の爪 紹興酒 甜菜糖 醤油 オイスターソース ガ...
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