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Snapdishの料理写真:蒸し豆腐のきのこ餡掛け
蒸し豆腐のきのこ餡掛け
モニターでいただいた紹興料理酒を使って いつもは日本酒を使って作る和食メニューを...
材料: 豆腐 きのこ 色々 生姜 紹興料理酒 出汁醤油 片栗粉 塩 ...
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Snapdishの料理写真:豚耳の煮こごり&棒棒鶏
Liz
豚耳の煮こごり 棒棒鶏
今夜は中華 o 前菜でかんぱーい 豚耳の煮こごり 昨夜のアイスバインのスープに醤...
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Snapdishの料理写真:🦑ほたるいかの紹興酒漬け🦑
ほたるいかの紹興酒漬け
これは或る意味 肴に於いても中華と和のマリアージュ ほたるいかを運良くお買い得に...
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Snapdishの料理写真:大人も子供もみんな大好き♪ジャージャー麺
Liz
大人も子供もみんな大好き ジャージャー麺
キンキンに冷やした麺に甘辛い肉味噌をたくさん絡めていただきます 美味しく作るポイ...
材料: 豚ひき肉 長ネギ 根生姜 ニンニク 甜麺醤 日本酒 紹興酒 ...
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Snapdishの料理写真:飲兵衛さんいらっしゃ〜い♪シジミの紹興酒漬け
Liz
飲兵衛さんいらっしゃ い シジミの紹興酒漬け
これはお酒好きさんなら絶対好きなはず 私が飲めたら泣いて喜びますね 笑 台湾の屋...
材料: シジミ 紹興酒 醤油 砂糖 ニンニク 鷹の爪 味醂 日本酒
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Snapdishの料理写真:すっぱ辛〜い^ ^ 酸辣湯麺(スーラータンメン)
Liz
すっぱ辛 い 酸辣湯麺 スーラータンメン
酸っぱくて辛いものが食べたくなったらコレ Ant barさんの酸辣湯麺がとっても...
材料: 鶏ガラ 長ネギの青い部分 根生姜等 生麺 シイタケ 卵 絹豆...
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Snapdishの料理写真:中華前菜 *豚足の煮こごり*ツブ貝の冷菜
Liz
中華前菜 豚足の煮こごり ツブ貝の冷菜
今夜も深夜の夕食です もう眠くてダメ 豚足の煮こごり 鍋に紹興酒 鶏スープ 醤油...
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Snapdishの料理写真:すっぱ辛〜い^ ^ 酸辣湯麺(スーラータンメン)
すっぱ辛 い 酸辣湯麺 スーラータンメン
酸っぱくて辛いものが食べたくなったらコレ Ant barさんの酸辣湯麺がとっても...
材料: 鶏ガラ 長ネギの青い部分 根生姜等 生麺 シイタケ 卵 絹豆...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩は牛肉と舞茸のオイスターソース炒め 舞茸とヤングコーンをごま油でサッと炒めて...
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Snapdishの料理写真:おかっぴーさんの シジミの台湾漬けとガツのたたき 小田原オフ会
おかっぴーさんの シジミの台湾漬けとガツのたたき 小田原...
生の大粒シジミを紹興酒と醤油などで漬けてあるの 超新鮮でないとできないガツのタタ...
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Snapdishの料理写真:🇨🇳豚ヒレ肉といろいろ野菜の鎮江香酢あん🇨🇳
豚ヒレ肉といろいろ野菜の鎮江香酢あん
こんばんは こちら 居座り型の寒波がやって来ています 朝から断続的に雪が降ってい...
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Snapdishの料理写真:🇨🇳牛肉とチンゲン菜のオイスターソース炒め🇨🇳
牛肉とチンゲン菜のオイスターソース炒め
こんばんは ちょっとお食事中にはそぐわない内容も含まれるので お食事中の方は気を...
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Snapdishの料理写真:メイプル焼豚
メイプル焼豚
メイプルシロップと日本酒で作った簡単焼豚 紹興酒も砂糖も使わないので さっぱり仕...
材料: 豚肩ロース 日本酒 醤油 メイプルシロップ 生姜スライス ニ...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
次男が夕方には家を出て静岡に戻ってしまうので お昼にみんな揃ってごはんです 生ホ...
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