先日の晩ごはんでした 娘のリクエストで酢鶏作りました 最近はお醤油味の甘酢が多か...
材料: 鶏もも肉 お肉の下ごしらえ 酒 醤油 塩コショウ 卵 人参 ...
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ずーっと前に参加した 全5回の和食料理教室で作った献立です 自分のメモのためこち...
材料: 胡瓜 水 塩 丁字麩 ちょうじふ 干し椎茸 中サイズ だし汁...
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小茄子の茶筅とパプリカ オクラを素揚げにして 黒酢甘酒入りの出し汁に漬けてます ...
材料: 鶏肉もも 甘酒 醤油 にんにく 生姜 片栗粉 茄子小 パプリ...
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皆さん暑いんでしょうねー こちらまだまだ寒いですー 今日も曇り 半袖で外にアスパ...
材料: 鶏胸肉 酒 醤油 生姜 アスパラ みょうが 大葉 茄子 天丼...
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皆様あけましておめでとうございます 今年も飲兵衛キッチンを よろしくお願いします...
材料: 白菜 人参 きゅうり ツナ 野菜の塩 だし醤油 だしつゆ 濃...
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昨日の晩ご飯でした 休みの前の日なのでニンニクも生姜もたっぷりと入れて 熱々ピリ...
材料: 豆乳 水 味噌 白すりごま シャンタン 豆板醤 みりん ごま...
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すき焼の割り下やタレは自家製で充分です 作り置きしておくと 簡単手間なし直ぐに使...
材料: 醤油 日本酒 味醂 砂糖 今回サトウキビ使用 顆粒出汁 豆腐...
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豚こまで簡単にお酢を多めで炒め煮 久々にタラモサラダも きゅうりと玉葱も入れてみ...
材料: 豚こま 醤油 酒 玉葱 人参 醤油 砂糖 みりん 酢
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太麺焼きそばに先日の天むすの時に作った揚げ玉のっけたらカリカリで美味しい アミエ...
材料: 焼きそば麺 豚ひき肉 キャベツ アスパラ 玉ねぎ 人参 卵 ...
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前に テレビで渡辺美奈代さんがこんな感じのを作ってました ノ 普通のネギ塩よりも...
材料: 鶏モモ エリンギ 斜め切りネギ 顆粒中華だし又はダシタ レモ...
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