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Snapdishの料理写真:万能味ソースで肉味噌☆活用③麻婆飯
万能味ソースで肉味噌 活用 麻婆飯
中華で楽しむ万能味ソース 万能味ソースで中華 万能味ソースで肉味噌 活用 麻婆飯...
材料: 万能味ソースで肉味噌 豆板醤 豆豉醬 ネギ 微塵切り 水 鶏...
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Snapdishの料理写真:副菜にも主菜にも❤人参とピーマンのピリ辛炒め🎵
副菜にも主菜にも 人参とピーマンのピリ辛炒め
玉子を多目にしたらご飯のおかずになりますし にんにくが苦手なら 抜くのもありです...
材料: 人参 ピーマン 卵 ツナ缶
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Snapdishの料理写真:🔷🐖トンギスカンde ゴーヤチャンプルー🔷
トンギスカンde ゴーヤチャンプルー
ジンギスカンならぬ トンギスカン オモロ 甘口な味付け肉ね 暑い夏こそゴーヤ 木...
材料: ゴーヤ ズッキーニ 木綿豆腐 玉子 丸鶏がらスープ 胡麻油 ...
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Snapdishの料理写真:捨てますか?食べますか? 菜葉の茎ご飯
捨てますか 食べますか  菜葉の茎ご飯
昨夜の夕食で弾いた品を取りまとめ 炒り煮や浅漬けにして朝の白飯にまぜませ 昨日は...
材料: 小松菜の茎 出汁カスの花かつお 塩昆布 砂糖 醤油 浅漬け ...
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Snapdishの料理写真:夏に疲れた胃腸に炒り豆腐
夏に疲れた胃腸に炒り豆腐
料理もお酒も大好きだけれど 夏バテで胃腸が疲れた時には 優しいお味の炒り豆腐がい...
材料: 豆腐 椎茸 人参 レンコン ピーマン 醤油 みりん 砂糖 ほ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
支那料理強化特集(貴州料理)
(・∀・)ノシ
昨夜の献立

[前菜]
くらげの辛子酢醤油

[大菜(主菜)]←写真の物
貴州農家小炒肉
(グイヂョウノンジアシャオチャオロウ)
※貴州の農家風 豚肉炒め

[湯/タン(スープ)]
中国スープ
狸の宴シリーズ 支那料理強化特集 貴州料理 昨夜の献立 ...
中華料理 支那料理 中国料理 貴州料理 激辛 肉料理 豚肉 小炒肉 紹興酒 豆板...
材料: 豚肉 塊バラからの切り出し又はコマ切り 激辛の青唐辛子 斜め...
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Snapdishの料理写真:豆苗・もやし・チャーシューの炒めもの
豆苗 もやし チャーシューの炒めもの
昨日のチャーシューが少し残っていたので 炒めものにしました
材料: もやし 豆苗 チャーシュー 卵 胡麻油 オイスターソース 醤...
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Snapdishの料理写真:お野菜たっぷり鶏肉入り餅めんたい雑炊
お野菜たっぷり鶏肉入り餅めんたい雑炊
昨日の残りのご飯が1人分しかなかったので この少ないご飯をご飯を炊かずに2人分に...
材料: 鶏もも肉一口大 ごま油 にんじん 大根 ネギ 白菜 水 冷や...
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Snapdishの料理写真:中華風冷やっこ
中華風冷やっこ
白胡麻をかけ忘れちゃいました さらに言えば トロミを付けた方が美味いかも でも ...
材料: 絹ごし豆腐 干しエビ 高菜漬け 胡麻油 生姜みじん切り 醤油...
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Snapdishの料理写真:切干し大根の焼きうどん風。Dried radish such as the udon
切干し大根の焼きうどん風 Dried radish su...
切干し大根をうどんに見たてて焼きうどん風にしてみました どれだけ食べても大根なの...
材料: 切干し大根 人参 ネギ 白菜 油揚げ 塩 醤油 胡麻油
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Snapdishの料理写真:8/12 食堂のおばちゃんシリーズから 冷やしナスうどん
8 12 食堂のおばちゃんシリーズから 冷やしナスうどん
山口恵以子さんの小説にはまり 今は食堂のおばちゃんシリーズを読んでます お店にや...
材料: 茄子 鷹の爪輪切り うどん 麺つゆ お好みの薬味 ごま油 醤...
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Snapdishの料理写真:ピーマンとごま油とビネガーオイル
ピーマンとごま油とビネガーオイル
ピーマンをごま油で炒めて 鰹節といつもならポン酢ですが 今日はせっかくなので ビ...
材料: ピーマン 鰹節 ごま油 醤油 ビネガーオイル ごま
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Snapdishの料理写真:韓国おにぎりチュッモッパ
韓国おにぎりチュッモッパ
韓国料理 おにぎり
材料: ご飯 たくあん キムチ 鶏ミンチ 韓国のり 炒りごま マヨネ...
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Snapdishの料理写真:ブロッコリーとしめじの豆チ醤炒め
ブロッコリーとしめじの豆チ醤炒め
豆チ醤 使ってブロッコリーとしめじを 炒めてみました 豆チじゃんとブロッコリー合...
材料: にんにく ブロッコリー しめじ 胡麻油 塩コショウ 醤油 豆...
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