自家製元種 のレシピと料理アイデア

4日かけて作ったのに 3回目の捏ねで材料を間違えてしまいました 一応 なので失敗...

自家製酵母で作るワンランク上のハード系パン 太田幸子 より セーグルはフランス語...

ヨーグルト酵母元種 微量サフ おいしー 手作りパン きび砂糖 おうちパン 自家製...

シャウエッセンでウインナーパン 生地を細長く伸ばして半分に折って ベーキングカッ...

あんこさんのインスタの動画に感化されて 久しぶりの手捏ね パン焼き始めた頃以来だ...

前回のcocoaさんの湯種食パンで すっかり湯種に魅了されてしまい 仕込んでいた...

ちょっと実験したの バナナ酵母を作って それから元種を作ったの どれだけパワーが...

自家製酵母 レーズン酵母 粗挽きライ麦粉入りプルマン この間から使ってる酵母 久...

失敗して また挑戦 今度はいい感じです

レーズン酵母元種でワンローフ ワンローフ 自家製酵母パン レーズン酵母 食パン

やっと出来た デコポン酵母 元種作ります パン焼きたーい デコポン酵母 自家製酵...

自家製酵母 酒粕酵母 チーズ入りリュスティック 酒粕元種を使ったリュスティック ...

初めて酒粕を買ってみました 成城石井に売ってた 長野のなんとかってお酒の酒粕 私...

使い切りたかった自家製酵母の元種があったので ワッフルにしました もっちりなワッ...