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Snapdishの料理写真:酢玉生姜できのこのピクルス 酒粕発酵液でメロンのデトックスウォーター 豆乳のヨーグルトにアガべ
酢玉生姜できのこのピクルス 酒粕発酵液でメロンのデトック...
アガベは メキシコ原産のシロップで 緩やかな血糖値上昇をするとの事なので使ってみ...
材料: きのこ 酢玉生姜 砂糖 塩 塩麹
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Snapdishの料理写真:☆チーズ豆腐ステーキ醤油麹オニオンソース☆
チーズ豆腐ステーキ醤油麹オニオンソース
みきやんとこで鶏皮が食べたくなら塩麹炒め ほづちゃんとこで切り昆布食べたくなり煮...
材料: 玉ねぎ 醤油麹 酢 みりん 酒 ニンニク 生姜
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Snapdishの料理写真:自家製トマト塩麹入りゆで豚のケチャップマリネ
自家製トマト塩麹入りゆで豚のケチャップマリネ
日曜日のお昼ご飯 体脂肪を減らしたい と言ってきた息子 x お腹は6パックだし ...
材料: 豚こま肉 玉ねぎ 人参 ピーマン ケチャップ サラダ油 ウス...
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Snapdishの料理写真:甘麹酵母種で黒豆ベーグル
甘麹酵母種で黒豆ベーグル
プチ寝坊で朝食には間に合わなかったのですが 今朝自家製甘麹酵母種を使ったベーグル...
材料: 強力粉 全粒粉 豆乳 元種 塩麹 甘麹 黒豆甘納豆
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Snapdishの料理写真:むちむちきなこベーグル*つぶあん入り*
むちむちきなこベーグル つぶあん入り
きなこベーグルを焼きました 生地にもきなこを入れ上からもきなこシュガーをふって ...
材料: 6個分 強力粉 米粉 きなこ ドライイースト 金サフ使用 麹...
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Snapdishの料理写真:帆立のにんにくバターソヤノワールソテー🍽 *ゆずと自家製しょうゆ麹* #ヤマサしょうゆアンバサダー#ソヤノワール #ヤマサ鮮度の一滴超特選しょうゆ
帆立のにんにくバターソヤノワールソテー ゆずと自家製しょ...
おはようございます 今朝は心なしか暖かいかな 早起きしてお弁当作りされていらっし...
材料: お刺身用帆立 バター にんにく微塵切りかすりおろし ソヤノワ...
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Snapdishの料理写真:殆ど放ったらかし♬自家製キムチ
殆ど放ったらかし 自家製キムチ
こんにちは 一時期より白菜が安くなってきたし そろそろ漬物の時期かなぁ そしたら...
材料: 白菜 塩 ニラ りんご 芯を除いて 韓国産粉唐辛子 一味唐辛...
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Snapdishの料理写真:かやくご飯
かやくご飯
自家製醤油麹でかやくご飯炊きました お醤油麹を使えばあれこれ調味料を使わずとも醤...
材料: 醤油麹 とりむね肉 塩糀パウダー小さじ1まぶす 油揚げ 油抜...
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Snapdishの料理写真:自家製 塩麹
自家製 塩麹
万能調味料 塩こうじ 簡単に作れるので嬉しい
材料: 米麹 水 塩
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Snapdishの料理写真:自家製米麹甘酒で豆乳とアップルマンゴーのスムージー💕
自家製米麹甘酒で豆乳とアップルマンゴーのスムージー
こんにちは キッチンに来てくださり有難うございます 今朝の米麹甘酒豆乳は冷凍のア...
材料: 自家製米麹甘酒 豆乳 レモン汁 冷凍アップルマンゴー
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Snapdishの料理写真:醤油麹の角食パン☆
醤油麹の角食パン
昔作った 塩麹の食パンを作ろうと思い冷蔵庫を開けたら 塩麹が残りちょびっと 冷蔵...
材料: 強力粉 スーパーキング 砂糖 醤油麹 塩 ドライイースト 赤...
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Snapdishの料理写真:甘酒と豆乳のかぼちゃプリン♪
甘酒と豆乳のかぼちゃプリン
甘酒 豆乳に加えてかぼちゃ んま 美味しそうな素敵な組み合わせ 参考にさせていた...
材料: かぼちゃ煮 皮取り除き 玄米甘酒 濃いめ 豆乳 シナモン 粉...
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Snapdishの料理写真:息子のお弁当(のっけ弁)+レンチン舞茸のハム巻きレシピ
息子のお弁当 のっけ弁 レンチン舞茸のハム巻きレシピ
豚肉の塩麹漬け 前日漬けて 朝グリルで焼く 舞茸とチーズのハム巻き がんもの煮物...
材料: 薄切りハム 舞茸 ピザ用チーズまたはとろけるチーズ
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Snapdishの料理写真:糀甘酒豆乳ミックスブルベリースムージー
糀甘酒豆乳ミックスブルベリースムージー
毎朝自家製米麹甘酒豆乳飲んる私 今朝はコストコの冷凍ミックスベリーとプラス糀甘酒...
材料: プラス糀甘酒豆乳 冷凍ミックスベリー
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