良いお出汁  醤油  のレシピと料理アイデア

3月2日 おいらが小さな天ぷら鍋でソイの頭と格闘してる横で 家内が地味な作業を続...

高津川産の天然鰻 600g オーバー 長さは軽く70cmを超えてました 一般的な...

たまたまかかった 脂のりが良いカンパチ ネリゴ そろそろ瑞々しさが増してきた清白...

お正月の黒豆を使っていとこ煮 小豆じゃないから はとこか とか思って調べてみたら...

中学3年の娘 便秘がちとのことで ネバネバメニューに 納豆に長芋のすりおろし オ...

豚ロースの行者にんにく醤油焼 ベビー帆立の甘煮 玉子焼 法蓮草のお浸し 数の子の...

夕食 サワラの塩焼き ナスと甘長唐辛子の焼き浸し 胡麻油で焼き煮干し出汁の醤油タ...

粒みそがボトル形状になると 卓上醤油やお塩のようにテーブルに 置いておくのにも良...

胡麻ダレを使った鯛茶漬けです 盛付けは下関大丸内にある春帆楼茶寮の料理を参考にし...

豚すき鍋　ゆず風味 自然豚ロースしゃぶしゃぶ用と木綿豆腐を土鍋の中でごま油炒め　...

今時珍しいホクホク系さつまいもだった ねっとり系も美味しいけど ホクホク系も好き...

大量に貰ったキャベツをせっせと消費しているここ数日 昨年だったか一昨年だったか ...

食卓を紡ぐおたより便 三連休 運動も兼ねて 八百屋さんまでお散歩 紅芯かぶらが一...

お待たせしました 真鯛の炊き込みご飯でございます ちょっと途中でアスパラくるくる...