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Snapdishの料理写真:お節覚書~大根餅 麻辣醤タレ添え
お節覚書 大根餅 麻辣醤タレ添え
今年のお節のメニューの覚書です 連チャン投稿お付き合い戴き ありがとうございます...
材料:  
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Snapdishの料理写真:梅わさびパリパリチキンステーキ♪
梅わさびパリパリチキンステーキ
山わさびたっぷり入れた梅ソースでパリパリチキンステーキを頂きました 人 山わさび...
材料: 鶏モモ肉 梅干し 山わさび 砂糖 醤油 酒 みりん 塩コショ...
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Snapdishの料理写真:✓ご飯多めに用意してぇ~😆🎵麻婆きのこ
ご飯多めに用意してぇ 麻婆きのこ
麻婆は豆腐や茄子が定番で冬瓜やたけのこだけではないんですよ きのこでも合います ...
材料: エリンギ 舞茸 しめじ等 油 豚挽き肉 にんにく 生姜 チュ...
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Snapdishの料理写真:豆花
豆花
蒸し蒸し ジメジメを撃退すべく 琺瑯に豆乳と寒天とお水を煮て 豆花作って 冷凍庫...
材料: 豆乳 水 寒天 砂糖 柚子かレモン 砂糖 水 あずき キウイ...
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Snapdishの料理写真:筍のかつお煮
筍のかつお煮
たけのこ 筍 和食 作り置き
材料: 茹たけのこ 花かつお 砂糖 みりん しょうゆ 木の芽
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
モニターでいただいたオイスターソースを使って 麻婆豆腐には欠かせません Snap...
材料: 豆腐 豚ひき肉 ねぎ 生姜 にんにく 豆板醤 豆チ醤 甜麺醤...
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Snapdishの料理写真:さつまいもあんパン*本日の息子おやつ*成型あり
Liz
さつまいもあんパン 本日の息子おやつ 成型あり
今日のおやつはさつまいもあんパンです いつもお花型に成型してますが 今日は小さめ...
材料: ゴールデンヨット 砂糖 塩 ドライイースト 牛乳 溶き卵 バ...
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Snapdishの料理写真:筍のオカカ煮
筍のオカカ煮
花カツオを乾煎りする一手間がおいしさの元です 香ばしくて カツオの良い味が引き立...
材料: 筍 花カツオ 砂糖 麺つゆ 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:真鱈子の花煮
真鱈子の花煮
モニターでいただいたマテウスロゼと真鱈子の花煮をペアリング 甘辛く煮た真鱈子のプ...
材料: 真鱈子 生姜 酒 みりん 醤油 出汁 塩
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Snapdishの料理写真:麻婆春雨
麻婆春雨
最近ボトムスがきついなと思ってたら肥えてたので明日からダイエット開始 とりあえず...
材料: 豚ひき肉 赤身 春雨 長ネギ にんにく 生姜 豆板醤 甜麺醤...
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Snapdishの料理写真:焼き鯖柚味噌煮ランチ♡めぐめぐちゃん祝400up♪
焼き鯖柚味噌煮ランチ めぐめぐちゃん祝400up
めぐめぐちゃーん 400投稿おめでとうございますー ジャックさんもお誕生日おめで...
材料: 工程にて
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Snapdishの料理写真:2017初投稿♡酉年なので~ゆず鶏で今年もよろしく♪
2017初投稿 酉年なので ゆず鶏で今年もよろしく
皆さんお正月気分も抜け切っていると思いますが初投稿なので 明けましておめでとうご...
材料: 鶏もも肉 ゆず 蓮根 にんにく はちみつ 醤油 酒 砂糖 醤...
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Snapdishの料理写真:鰤のみぞれ餡掛け
鰤のみぞれ餡掛け
朝ごはん お弁当は今までの変わらないものを食べてるんやけど晩御飯はヘルシー料理で...
材料: 鰤 大根おろし ヤマサ昆布つゆ 片栗粉 生姜 人参 カイワレ...
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Snapdishの料理写真:1/6昆布鰹いりこ出汁〜自分流〜
1 6昆布鰹いりこ出汁 自分流
今日試してみました 皆さんお好みで研究して下さい
材料: 昆布 花かつお 煮干し
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