スイートチリソースを使って南蛮酢を作り揚げ焼きした茄子を浸しました 冷やして冷た...
材料: スイートチリソース 酢 ナンプラー 水 なす 油 揚げ焼き用...
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我が家の茄子料理の定番は揚げ浸しですが これからの夏の暑 い食欲ないわーって日は...
材料: 茄子 出汁 梅干し あれば紫蘇も 酒 醤油 貝割れ大根 大葉...
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上に乗ってるのはプチトマトです 梅干しではないですから 娘曰く 盛り付けはイマイ...
材料: 茄子 麺つゆ ネギ 揚げ油
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昨日の晩ご飯 手羽元のサッパリ煮 茄子の揚げ浸し ごぼうサラダ マヨポン味 トマ...
材料: 手羽元 お酢 お醤油 みりん お酒 ざらめ 蜂蜜 すりおろし...
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正確には 切り出し肉です 活力鍋を使いました こんにゃくはシミシミに 肉はトロコ...
材料: 茄子 白ダシ 味醂 酢 大根おろし 瓶詰めなめ茸
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揚げずに出来るので 使う油は少なくて済み 簡単てヘルシーv 下処理した実山椒の使...
材料: 茄子 ゴマ油 麺つゆ 酢 実山椒 なければ粉山椒 みょうが
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もうお馴染みのレシピですね 野菜の素揚げにこれうまつゆをかける だけ で美味しい...
材料: 茄子 人参 インゲン 蓮根 揚げ油 新生姜 茗荷 これうまつ...
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最近揚げ物が受け付け無くなりつつありますが これだとアルコールもご飯も進んじゃい...
材料: 鶏モモ肉 下味付けておく 茄子 乱切り ピーマン 乱切り ト...
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