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豆乳で夏野菜を固めました 味付けはヤマサ昆布つゆで茶碗蒸し風に 中にはカットした...
材料: 豆乳 ヤマサ昆布つゆ アガー あんかけ ヤマサ昆布つゆ 水 ...
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このハマグリの茶碗蒸しは料亭の味です なんでかと言うと 妹の旦那さまが料亭で働く...
材料: ハマグリ 水 塩 酒 白だし 醤油 みりん 卵
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これうまつゆと 水と卵を混ぜて 蒸すだけ 春バージョン あさりと菜の花で 茶碗蒸...
材料: 冷凍あさりむき身 かまぼこ 菜の花 卵液 卵 これうまつゆ ...
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昼過ぎにペコリを見てたら発見したRIKOUさんの厚揚げとベーコンのカリカリ焼き ...
材料: 厚揚げ 蓮根大きいの ベーコン ニンニク 小葱 ごま油 みり...
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洋風茶碗蒸しの フランを作ってみました でも 酒粕 豆乳 塩麹 和風 笑
材料: トマト ほうれん草 玉ねぎ 玉子 豆乳 酒粕 水 塩麹
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ウニはあと乗せ それ以外は 食べてからのお楽しみ 器の中に隠れてます 茶碗蒸し ...
材料: 水 卵 ささみ 赤いかまぼこ ぎんなん 味付け椎茸 三つ葉 ...
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