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Snapdishの料理写真:♡菊花蕪♡
菊花蕪
夜ごはん つくおき のつもりがほぼ食べた 菊花かぶ
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Snapdishの料理写真:今晩は、やがら終い(やがらの求肥巻き、吸物)、鯵のしそはさみ揚げ、牛蒡煮、菊花かぶら、紅大根漬、うずら玉子、紅芋ご飯

真鯛より美味しいと思うやがらも、今日でお終い。1年半ぶりに出会えたのに、またしばらく出会えないと思うとやがらロスになりそうです(^^;;

おかずが少なかったので、鯵をすり身にして、味噌や生姜などを混
今晩は やがら終い やがらの求肥巻き 吸物 鯵のしそはさ...
続き 味噌や生姜などを混ぜて青じそで挟んで揚げました しその葉がパリッと軽く 味...
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Snapdishの料理写真:♡よるごはん♡
よるごはん
わちゃわちゃー な 夜ごはん 頂いたおっきなカブで 手前味噌汁 野菜炒め 菊花か...
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Snapdishの料理写真:寿し酢で菊花かぶ
寿し酢で菊花かぶ
くまちゃんさんおススメのオタフクソースのすし酢を手に入れました ほんとにまろやか...
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Snapdishの料理写真:おせち 二の重
おせち 二の重
鴨ロースの低温調理 温度と時間を変えた 最高の出来だった 和食 お正月 おせち料...
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Snapdishの料理写真:2024年辰年おせち
2024年辰年おせち
今回は オードブル容器で 栗きんとんが入らなくて 別容器になりました 紅白かまぼ...
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Snapdishの料理写真:2025年おせち&お雑煮
2025年おせち お雑煮
あけましておめでとうございます 本年もどうぞ よろしくお願いいたします さてさて...
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Snapdishの料理写真:今晩は、ホウボウ造り、蓮根と人参のシャキシャキきんぴら、菊花かぶら、甘藍と茸の鶏白湯スープ、ご飯

ホウボウくんを半分に割って1人ずつの姿造りに。身だけよりも多く見えるのがミソ(^^)
蓮根は縦に切ってシャッキシャキ!薄切りと違う美味しさです。
昨日の鶏の骨でとったスープは中華のようですが、野菜と塩のあっさり味なので和
今晩は ホウボウ造り 蓮根と人参のシャキシャキきんぴら ...
続き 昨日の鶏の骨でとったスープは中華のようですが 野菜と塩のあっさり味なので和...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鶏つくねの照り焼き、ほうれん草の胡麻和え、煮しめ、玉子焼き、菊花かぶら、根菜味噌汁 合わせ味噌 酒粕、ご飯

昨日の食材と冷蔵庫の整理で、あっという間のご飯支度です。
照り焼きハンバーグの鶏肉版は、お肉と同じくらいの量の野菜が入っているので歯応えがあるのに軽くお腹へ(^^)

昨年の今の時間を思い出だすと辛いけ
今晩は 鶏つくねの照り焼き ほうれん草の胡麻和え 煮しめ...
続き 昨年の今の時間を思い出だすと辛いけれど 明日は洗面所の工事なので 終いごと...
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Snapdishの料理写真:焼豚おこわ
焼豚おこわ
年越し蕎麦も作らず おせちも作らず越して明けた今年の正月でしたが4日から仕事初め...
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Snapdishの料理写真:☆おせち2015☆段盛り☆
おせち2015 段盛り
こちらは 飾りで分かりにくくなっていますが 食材を段状に詰めていく段盛りにしまし...
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Snapdishの料理写真:🎍2025年🐍巳年おせち🗻☀️
2025年 巳年おせち
今年も 何とか間に合いました 紅白かまぼこ 数の子豆 ほたてのしぐれ煮 酢ばす ...
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Snapdishの料理写真:あけましておめでとうございます( ´ ▽ ` )ノ㊗️と今年の頑張ったおせちプレート🍱
あけましておめでとうございます と今年の頑張ったおせちプ...
みなさま あけましておめでとうございます 昨年は皆さんのお料理に たくさんの元気...
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Snapdishの料理写真:菊花かぶの甘酢漬け
菊花かぶの甘酢漬け
かぶを菊の花に見立てて飾り切りし ほんのりピンク色に仕上げてみました 食べるとさ...
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