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Snapdishの料理写真:鶏ハンバーグと白菜のスープ
鶏ハンバーグと白菜のスープ
秋から冬いっぱいに頻繁に登場する 我が家のスープ これも母からの受け継いだ味です...
材料: 白菜のスープ 白菜 ニンジン 絹さや 中華スープの素 鶏ハン...
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Snapdishの料理写真:じゃがいもとタコのサラダいぶりがっこ風味
じゃがいもとタコのサラダいぶりがっこ風味
スペインでよく食べられる タコとじゃがいもの組み合わせをヒントにして 絶対美味し...
材料: じゃがいも 粉チーズ 塩 無塩バター EVオリーブオイル ビ...
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Snapdishの料理写真:らでぃっしゅぼーや「ぱれっと」8種より葉ねぎで無限青ネギ!
らでぃっしゅぼーや ぱれっと 8種より葉ねぎで無限青ネギ
らでぃっしゅぼーやが今週も届きました 今週も新鮮な葉ネギが入ってたので無限ピーマ...
材料: 青ネギ シーチキン いりごま ごま油 鶏がらスープ 鰹節
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Snapdishの料理写真:七草粥
七草粥
遅くなりましたが我が家の七草粥
材料: 七草 塩 昆布 美味しい水 お米またはご飯
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Snapdishの料理写真:トマトクリームスープ
トマトクリームスープ
冬にお世話になった白菜 もーすぐ最後かな 白菜に感謝を込めて 美味しくいただきま...
材料: 玉葱 バター 白菜 エリンギまたはシメジ ロースハム 白ワイ...
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Snapdishの料理写真:韓国風サラダそうめん♡
May
韓国風サラダそうめん
煮干しの効いた濃いめの出汁で頂く 韓国風サラダそうめん あごだしベースの美味しい...
材料: そうめん 鶏ひき肉 酒 醤油 おろしにんにく ごま油 ごま ...
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Snapdishの料理写真:一口サイズぶりのネギ塩〜レンチン簡単!蓮根まんじゅうの晩ご飯🍃
一口サイズぶりのネギ塩 レンチン簡単 蓮根まんじゅうの晩...
晩ご飯 一口サイズで焼いてネギ塩だれ回しかけた ブリッコ レンチン簡単の揚げない...
材料: 蓮根 片栗粉 塩 出し汁 みりん 薄口醤油 水とき片栗粉 わ...
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Snapdishの料理写真:パプリカの肉詰め Paprika farci à la viande
パプリカの肉詰め Paprika farci la vi...
オーブンでじっくり焼いてからポトフにしました 焼いたパプリカの香りがとてもいい ...
材料: パプリカ 詰め物 牛豚合挽き肉 玉ねぎ パセリ みじん切り ...
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Snapdishの料理写真:今夜は家庭菜園の間引き菜でお鍋
今夜は家庭菜園の間引き菜でお鍋
小松菜 水菜 菊菜 ラデイッシュを 間引いたので うどんつゆで豚肉と一緒にお鍋に...
材料: 葉野菜 豚肉しゃぶしゃぶ用 豆腐 うどん
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Snapdishの料理写真:茄子とアスパラと小松菜のペペロンチーノ
茄子とアスパラと小松菜のペペロンチーノ
冷蔵庫にあるもので簡単に ペペロンチーノにはやっぱりアンチョビ 肉無しでもうまい...
材料: スパゲッティ 乾麺 茄子 小ぶり アスパラ 小松菜 にんにく...
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Snapdishの料理写真:鶏のウーロン茶煮、カシューナッツとセロリの旨辛ソースがけ!
かけに出てみた!ウーロン茶見て浮かんだんだ。鶏モモを茹でてみなと。ちょうど紹興酒もあったし、甜麺醤と豆板醤もあったし!あれ?私が料理当番の時って、トウバンジャンの出番結構あるジャン!カシューナッツ入れるのは、中華屋さんがヒントに。その知恵かしゅ(貸し)て♪
鶏のウーロン茶煮 カシューナッツとセロリの旨辛ソースがけ...
 
材料: 鶏モモ肉 ウーロン茶 2 水 1 紹興酒 花山椒 にんじん又...
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Snapdishの料理写真:焼きかぶのスパゲティ
焼きかぶのスパゲティ
粉チーズをふり忘れた O なくてもおいしかったけど かけたらもっとおいしくなった...
材料: スパゲッティ かぶ 葉つき アンチョビー 粉チーズ にんにく...
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Snapdishの料理写真:ブイヤベース⭐ルイユソース添え(^_−)−⭐
ブイヤベース ルイユソース添え
ブイヤベースも美味しいけど フランスパンにぬって食べるルイユソースがとても美味し...
材料: 白身魚の切身 あさり エビ 玉ねぎ トマト 白ワイン サフラ...
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Snapdishの料理写真:すんき汁
すんき汁
今月頭に木曽を訪れた際 旅館で頂いたすんき汁 寒い朝に身に沁みる美味しさでした ...
材料: マルコメ料亭の味フリーズドライ粒みそ すんき お湯 すんきの...
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