蕎麦出汁 のレシピと料理アイデア

わたしは小中学生時代叔父の乾物屋さんでバイトをしていました 叔父が本節を蒸して ...

タヌキおにぎり うまいらしいです 明日も頑張るーっ

こんにちは 気まぐれお弁当生活始まりました あっ これは昨日のお弁当です 気まぐ...

おいしい世界ごはんパートナー 年越しそば 茶蕎麦 鴨 鴨山椒蒸し焼き

昆布と鰹節でとった出汁と醤油 味醂 の冷やし蕎麦つゆに 茹でた蕎麦とたっぷりスラ...

ネギたっぷりの蕎麦 ネギの甘みを出すために クタッとするまで煮込みました 卵も入...

前回アップしたゴーヤスープを沢山作ったので カレーにしました 苦味は全くありませ...

少し前 雨の日に 太素麺で なめこのとろみが出汁を連れてくる太素麺のあったかにゅ...

冷蔵庫にあるものでサッサと作れます

おはようございます 本来なら暑い夏にスダチ蕎麦といきたいところですが 豪州にスダ...

海老の頭の殻から出汁を

母が作り続けている 蕎麦つゆ とても美味しくて何十年もこの手作り出汁で 蕎麦 う...

その辺のスーパーにあるもんだけで あの感動の味を再現できないものかと思慮しました...

大葉 モロヘイヤ 三つ葉 パセリなど使いたい分だけ摘んで天ぷらにしました たまに...