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Snapdishの料理写真:☆和風パエリア再び☆
和風パエリア再び
我が家で身内の集まり o マイ母のリクエストで以前作った和風パエリアを作ったよー...
材料: 米 魚介類 海老 あさり イカなど パプリカ アスパラ 昆布...
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Snapdishの料理写真:手羽先鍋
手羽先鍋
テレビでキム兄が作っていた手羽先鍋 少し手間をかける分とても美味しかった 大体の...
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Snapdishの料理写真:おでん
おでん
男飯 三連休2日目 利尻産昆布 顆粒出汁 味醂 酒 砂糖 薄口醤油 今日も呑みま...
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Snapdishの料理写真:昼食 カレーうどん
AT
昼食 カレーうどん
カレーうどん 業務スーパーの一玉18円のうどん細麺 関西風出汁パック 塩 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:寄せ鍋沸騰中!!カワハギと魚介〜🍲
寄せ鍋沸騰中 カワハギと魚介
カワハギ鍋してみたけど旨し プリプリしてて美味し ハマグリと海老と入れて贅沢鍋完...
材料: 出汁 昆布 鰹 みりん 酒 薄口醤油 塩 好みの野菜 好みの...
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Snapdishの料理写真:ベトナム🇻🇳 「フォー🍜」入り白菜鶏団子スープ
ベトナム フォー 入り白菜鶏団子スープ
今日も寒いですねー 雪は降ってませんが 風が冷たいです やっぱりこんな日はあった...
材料: 鶏挽き肉 白菜 生姜 ねぎ 塩 コショウ 片栗粉 ベトナムフ...
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Snapdishの料理写真:下処理が終わった筍を4分割して煮含めます。出汁、薄口、味醂で最初は薄味に。1日置いて仕上げに追い鰹と醤油で味を整えたら完成。
下処理が終わった筍を4分割して煮含めます 出汁 薄口 味...
 
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Snapdishの料理写真:豆腐と厚揚げの親戚煮〜ズッキーニと蓮根のトマトソースグリル🌱
豆腐と厚揚げの親戚煮 ズッキーニと蓮根のトマトソースグリ...
豆腐と厚揚げは大豆だから親戚 大根おろしであっさり煮てアツアツ食べまーす ニンニ...
材料: 木綿豆腐 厚揚げ 大根おろし 出汁 濃いめ 薄口醤油 塩 あ...
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Snapdishの料理写真:甘酒ゴ-ヤチャンプル
甘酒ゴ ヤチャンプル
今回は豚肉使用で お肉の旨味もあるので 甘酒と白だしではなく薄口醤油のみで味付け...
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Snapdishの料理写真:春野菜のフリット
春野菜のフリット
春野菜のフリット 料理の復習 大根を短冊切りにして小鍋にいれ 出汁 薄口醤油を落...
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Snapdishの料理写真:天然舞茸とキジハタのお吸物✨✨✨う〜ん、旨味スゲェわ。😳❗️
天然舞茸とキジハタのお吸物 う ん 旨味スゲェわ
昨夜のメニューのひとつ お吸物です キジハタのアラは塩を振って暫く置き ドリップ...
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Snapdishの料理写真:炊き込みご飯+五目寿司
炊き込みご飯 五目寿司
 
材料: 人参 あげ ごぼう とり ササメ昆布 出汁 醤油みりん 米 ...
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Snapdishの料理写真:玉子焼き
玉子焼き
今回は出汁と薄口醤油で作りました 大根おろしとかつお節 青ネギを添えて いただき...
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Snapdishの料理写真:山掛けマグロ丼
山掛けマグロ丼
うまいわぁ
材料: 山掛け用マグロ 山芋 ワサビ 麦ご飯
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