薄口出汁醤油 のレシピと料理アイデア

太めの千切りキャベツに しらすと鰹節とマヨネーズ そして薄口の出汁醤油たら り ...

魚料理だと野菜不足になる この日もイサキの塩焼き 真鯛とイサキの刺身がメインだっ...

鴨肉とクレソンのお鍋しようと思って クレソン山ほど買ったのに 手に入らず もも肉...

アレンジも良いけど やっぱり素麺は美味しいツユに 錦糸卵 ネギ 椎茸の甘露煮これ...

ヒラメの頭 カマの部分 豪快に塩煮 または酒蒸も考えたけど 見映えのしないお汁に...

チョコケーキケーキと一緒に 茶碗蒸しも作れました 卵M1個 出汁150ml 塩 ...

筍貰った 朝掘りを茹でたやつだ 蕨もたくさん貰ってたので家内に頼んで炊き込みご飯...

お友達から大根をいただいたので この季節には似合わないふろふき大根 お取り寄せし...

朝晩 少し涼しくなってきたからね 昨日 今シーズン初の おでん を作ってみました...

地鎮祭で頂いた物で乾物スルメイカが 食べないと神様に失礼かと思い食べやすい大きさ...

ほやの水ものは本来は塩味の昆布だしを張るのですが モニターで頂いた 玉露園 さま...

　

釣果報告です 昨日マゴチ釣りに行きました 今シーズンお初でございます とりあえず...

昆布と鰹の出汁2Cに塩麹30 を入れ塩麹鍋にしました 鶏団子は生姜とマヨネーズ少...