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Snapdishの料理写真:鶏と白菜巻きのキノコ餡
鶏と白菜巻きのキノコ餡
 
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Snapdishの料理写真:肉じゃが
肉じゃが
 
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Snapdishの料理写真:紅葉麩の信田巻き
紅葉麩の信田巻き
 
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Snapdishの料理写真:牡蠣玉汁
牡蠣玉汁
 
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Snapdishの料理写真:エノキと春雨と梅の簡単お吸い物
エノキと春雨と梅の簡単お吸い物
 
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Snapdishの料理写真:青梅の薄口醤油づけ & 梅酒 (梅酢 )
青梅の薄口醤油づけ  梅酒 梅酢
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 丸餅 鰹出汁 里芋 大根 金時人参 ゴボウ 百合根 竹竹輪 ...
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Snapdishの料理写真:鯖缶と納豆の和風パスタ

昆布出汁を薄口醤油で味付け、仕上げに柚子の搾り汁と自家製柚子胡椒を乗せて
#和風パスタ
#鯖納豆パスタ
#柚香るパスタ
#柚子胡椒がアクセント
#ネギは分葱
鯖缶と納豆の和風パスタ 昆布出汁を薄口醤油で味付け 仕上...
 
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Snapdishの料理写真:キャベツたっぷり💚具材はタコ、紅生姜、チーズ、コーン、厚揚げ、葱、無塩せきウインナー。飽きたら大根おろし入りの薄口おだしにつけて、明石焼き風に((´艸`*))
キャベツたっぷり 具材はタコ 紅生姜 チーズ コーン 厚...
 
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Snapdishの料理写真:冷やしたまごパスタ(激薄口注意)
冷やしたまごパスタ 激薄口注意
 
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Snapdishの料理写真:お昼は出汁茶漬け。後ろのポットには昆布、鳥節、鰹節、生姜、柚子が入っていて熱湯にちょっぴり薄口を足した旨だしが入ってます。
お昼は出汁茶漬け 後ろのポットには昆布 鳥節 鰹節 生姜...
 
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Snapdishの料理写真:うちのワンタン麺 上久薄口醤油ベース 鶏胸肉と豚ロースのダブルチャーシュー
うちのワンタン麺 上久薄口醤油ベース 鶏胸肉と豚ロースの...
 
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Snapdishの料理写真:♯唐揚げ

①タカバルの売価予算規制の影響で、若鶏(百日鶏がベスト)を、多可町産山田錦の酒粕で作った液化酒粕と、薄口醤油で仕込んで置く。

②規格外の多可町産の山田錦を焙煎して粉に挽いて、小麦粉等とブレンドして、揚げ粉を仕込んで置く。

①に②を、まぶして、綺麗な油で揚げる。添えば茄子とピーマン。

レモンを添えて、天
唐揚げ タカバルの売価予算規制の影響で 若鶏 百日鶏がベ...
 
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Snapdishの料理写真:我が家は薄口醤油なのでブリ大根は淡い色の仕上がり
我が家は薄口醤油なのでブリ大根は淡い色の仕上がり
 
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