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Snapdishの料理写真:15.05.22の晩ごはん❤
15 05 22の晩ごはん
メニュー お好み焼き たこの薄造り 即席居酒屋風きゅうりのお漬け物 玉ねぎとわか...
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Snapdishの料理写真:農協のお刺身お大根の薄造り
農協のお刺身お大根の薄造り
ふざけて作っちゃいました お煮しめが余っちゃって これは如何しようかと思いつき ...
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Snapdishの料理写真:*マーボー豆腐de〜和定食 〜
マーボー豆腐de 和定食
今夜は久しぶりにマーボー豆腐 コレ 旦那っちの最後の晩餐 O と 本人が以前から...
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Snapdishの料理写真:#Dinner Octopus Carpaccio 🐙 生蛸のカルパッチョ  #水蛸 #生 #おつまみ #自分レシピ #うちごはん #おうちごはん #ビール #サラダ  #薄造り #夕飯 晩御飯   #生蛸
Dinner Octopus Carpaccio 生蛸の...
いつものしょっちゅう作るやつ
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Snapdishの料理写真:ショウサイフグの刺身(ブツ切り) 自分で捌かないでね、死ぬよ。(〃ω〃)
ショウサイフグの刺身 ブツ切り 自分で捌かないでね 死ぬ...
ショウサイフグ ナゴヤフグとも呼びます なんででしょ 尾張名古屋 オワリ ナゴヤ...
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Snapdishの料理写真:#Dinner Octopus Carpaccio 🐙 生蛸のカルパッチョ  #水蛸 #生 #おつまみ #自分レシピ #うちごはん #おうちごはん #ビール #サラダ  #薄造り #夕飯 晩御飯
Dinner Octopus Carpaccio 生蛸の...
大好きな生の水蛸が売ってたから買ってきていつものカルパッチョを作りました 今回レ...
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Snapdishの料理写真:ヒラメの薄造り
ヒラメの薄造り
学校に遊び行ったら 授業に出ることなって後輩の調理を見てたんだけど もーひどすぎ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、昆布締め鯒(こち)棒寿司 木の芽、鯒揚げおろし煮、鯒あら素揚げ、鯒酒蒸し(蓮根、蓮芋、梅肉)鯵握り寿司

昨日の鯒薄造りに引き続き、鯒三昧。食べ足りない人は鯵握り寿司で満腹。
棒寿司は、昆布締めの鯒に鳴門に巻いた海苔と木の芽を挟んであるので、口に旨味が広がり、うなる美味しさです。
揚げた鯒と、田舎からたくさん持
今晩は 昆布締め鯒 こち 棒寿司 木の芽 鯒揚げおろし煮...
続き 田舎からたくさん持ち帰った大根で作ったおろし煮は 葛でとろみをつけてあるの...
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Snapdishの料理写真:9月30日 晩御飯
9月30日 晩御飯
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Snapdishの料理写真:3月20日  晩御飯
3月20日 晩御飯
鶏手羽元カレー粉焼き ヒラメ薄造り ながれこの煮付け 野菜スープ
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Snapdishの料理写真:イシガキ鯛を薄造りに
イシガキ鯛を薄造りに
地元の食材 旬の食材 活き 釣り魚料理 簡単料理 皮の湯引き氷 安岡ネギ もみじ...
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Snapdishの料理写真:風流さんのカワハギで🐟 ハゲの薄造り キモポン酢、薄皮の湯引き添え。
風流さんのカワハギで ハゲの薄造り キモポン酢 薄皮の湯...
風流さん度々食べ友すいませーん 私の中では河豚以上です 間違いない
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今日の献立は和食

[先付]  生オクラ
[向付]  鯛のお造り
※天然物、明石鯛。
[炙物]  牛肉の炙り(予定中止)
     又は鰯のパン粉焼き(明日回し)
[汁物]  鰯団子の小鍋

[〆]   素麺
揖保の糸手延べ素麺。

素晴らしい素麺には、
シンプルな仕様が活きます。

具は定番の物
ねぎ/生姜/茗荷/紫蘇/錦糸卵/煮椎茸/
薄揚げ/です。m(_ _)m
揖保の糸の手延べ素麺は、 
食感が最高ですね‼️

全て無化学調味料、無添加、無コオロギ。
各々具材は一つ一つ別途で作っています。
出汁は丁寧に引いた狸特製。

皆様の幸せに乾杯‼️(*´▽`)っ🍶🍻✨
狸の宴シリーズ 今日の献立は和食 先付   生オクラ 向...
 
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Snapdishの料理写真:ウマズラハギのお刺身
ウマズラハギのお刺身
帰りに寄った地元のスーパーでウマズラハギを買ってきました 薄造りにして肝醤油でい...
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