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Snapdishの料理写真:トマト冷やし中華🎐
えきしお🍅ダレで〜
トマト冷やし中華 えきしお ダレで
冷やし中華の季節になりました の甘酸っぱい ちょっとピリっとした中華風塩 ダレで...
材料: 中華麺 フルーツ 新玉ねぎみじん切り にんにくすりおろし 生...
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Snapdishの料理写真:よだれ鶏
よだれ鶏
辛さ控えめです
材料: 鷄ムネ肉 茹で鷄 ネギ青いとこ しょうがスライス お酒 塩 ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と長ネギの酢醤油煮込み✱
鶏肉と長ネギの酢醤油煮込み
少し前に娘が軽い風邪をひいたのをもらってしまったらしく 熱はないけど鼻と喉がやや...
材料: 骨付き鶏肉 長ネギ 青い部分も 大根 生姜 皮ごと ゆで卵 ...
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Snapdishの料理写真:熟成夢カサゴの清蒸
熟成夢カサゴの清蒸
パクチーは後のせで
材料: 白身魚 できればハタ科 醤油 オイスターソース 紹興酒 砂糖...
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Snapdishの料理写真:味噌コーンバター焼き飯
味噌コーンバター焼き飯
みそのだしつゆ 何に使おうか考えてて 液体だからご飯に混ぜやすいだろうし みそ味...
材料: ご飯 コーン缶 バター 寿がきや みそのだしつゆ
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Snapdishの料理写真:つゆをいただく♪お素麺
つゆをいただく お素麺
我が家の定番 つゆをいただくお素麺 です 薬味たっぷり 大根おろしは汁ごと加えて...
材料: そうめん めんつゆ 大根 生姜 みょうが 万能ねぎ パクチー...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の夕食は中国料理。


拼盤(ピンパン)※前菜
ピータン/蒸鶏/搾菜
 ※味付けが重ならず、あっさり系統なら、
他の盛り合わせ可(基本奇数)

大菜※主菜
酸菜白肉鍋(スワァンツァイ パイロウグゥオ)
※酸菜は無化調無添加物の中国製品を使用
ネットで良い物が比較的廉価で買えます。
狸の宴シリーズ ある日の夕食は中国料理 拼盤 ピンパン ...
 
材料: 豚肉 薄切りor切り落とし 酸菜 白菜の発酵漬物 干し椎茸 ...
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Snapdishの料理写真:ぶっかけ肉うどん🍍夏ver.
ぶっかけ肉うどん 夏ver
夏休み始まったのに雨続き 気分どんよりなので ご飯は明るく元気に パイナップルを...
材料: 豚ひき肉 ネギ 甜麺醤または回鍋肉の素 好きな野菜や具材 昆...
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Snapdishの料理写真:我が家の海老トースト
我が家の海老トースト
子供たちの熱いリクエスト
材料: 海老 鶏ひき肉 白ネギ 卵白 ナムプラー レモン汁 砂糖 塩...
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Snapdishの料理写真:黒酢油淋鶏
黒酢油淋鶏
黒酢だけだと きついので白酢と割り砂糖は黒砂糖を使った油淋鶏です
材料: 黒酢 白酢 醤油 水 黒砂糖 ゴマ油 ラー油 鶏もも肉 葱 ...
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Snapdishの料理写真:鶏の梅みょうが和え☝️暑過ぎだから〜Σ( ̄。 ̄ノ)ノ💨😙👍
鶏の梅みょうが和え 暑過ぎだから
ここのところ毎日朝から暑過ぎる 今日も益々暑さが 暑い季節には少々パンチの利いた...
材料: 茹で鶏 みょうが 合わせ調味料 梅干し 醤油 サラダ油 青ジ...
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Snapdishの料理写真:カツオのタタキ インドネシア風(イメージ)
カツオのタタキ インドネシア風 イメージ
ダイエット 日目 あと 1 2kg 増えた 原因はランチのハイカロリーと いただ...
材料: カツオのタタキの刺身 タレ レモン汁 しょうゆ 食べるサンバ...
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Snapdishの料理写真:超簡単おつまみ🍺ニントマ‼️🍅めちゃうまっ😋😋
超簡単おつまみ ニントマ めちゃうまっ
昼呑みのアテにと冷蔵庫の中から適当に作ってみたらめちゃうまかった 冷やしたトマト...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ

[夏のインド料理]
ゴーヤと肉と煎り卵のドライカレー
(極辛)
スパイスは1から狸の調合です。
(・ω・)ノシ

レシピup‼️(一部更正)
レシピは狸のオリジナルです。
狸の宴シリーズ 夏のインド料理 ゴーヤと肉と煎り卵のドラ...
インド料理 手製 スパイス 激辛 スパイシー ゴーヤ 肉料理 卵 ドライカレー
材料: ゴーヤ 洗浄しワタを外しスライス 肉 豚or羊肉のコマ切り又...
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