数年前から毎年お世話になっている山形のだし 昨年もアレンジしましたが 今回もアレ...
材料: きゅうり なす オクラ みょうが カリカリ梅 種を除いて 大...
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今日は ハッシュドビーフを作りましたが アテがない ビール用に 韓国風ピカタ 豚...
材料: 豚ロース肉 ズッキーニ 小麦粉 溶き卵 胡麻油 糸切り唐辛子...
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これからの季節にピッタリの超オススメのゼラチンで作る手作り豆腐です お醤油をかけ...
材料: 成分無調整豆乳 ゼラチン ぬるま湯or水 塩 ネギ 生姜 わ...
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この間作った夏薬味のサラダのドレッシングが忘れられなくてサーモンに絡めました 燻...
材料: 絹ごし豆腐 玉ねぎ 茗荷 生姜 サーモン ごま油 ぽんず醤油...
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寒くなってくると 味濃く煮込まれた 日本酒に合うようなものが食べたくなります ひ...
材料: モツ ボイル済 大根 にんじん ごぼう こんにゃく にんにく...
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こんにちは お盆休みも終わりましたね 帰省や家族の集う準備で忙しかった方も多いの...
材料: うどん 長ネギ かつおぶし 揚げ玉 生姜チューブ すりごま ...
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意外な組み合わせだと思いますが 美味しかったです マリネ液を作ろうとした際 白ワ...
材料: 鰹のたたき 塩 胡椒 バルサミコ酢 塩 EXVオリーブオイル...
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昨日の噂の東京マガジンのやってTRYのコーナーで片岡シェフ だっけなー作っていた...
材料: 鶏ササミ 茄子 ししとう トマト 大葉 みょうが 麺つゆ み...
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