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塩糀パウダーの便利さにハマってしまい 大人買いをしたのはこの前の投稿で お話した...
材料: マグロのアラ 水 塩糀パウダー うまかばい 片栗粉
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こんにちは お久しぶりです 暑さで休み休み作っているので どうしても投稿時間が取...
材料: 鮪の血合い 塩 マキシマム にんにくチューブ 油
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普通の煮付けも美味しいけど 暑い時期なので梅と実山椒を入れて少し爽やかな仕上がり...
材料: ワラサのカマ 新味料 醤油 水 生姜 スライス 梅干し 大 ...
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お年頃なのかしら 消化能力の落ちを感じるので 消化酵素満載の大根おろしが必至とな...
材料: 焼き秋刀魚 大根おろし 紫玉ねぎ シソの葉 刻み葱
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こんにちわ 今日は 娘にお花畑と山奥の村に連れて行ってもらいました 川のせせらぎ...
材料: ぶりのアラ 大根 生姜 水 日本酒 砂糖 みりん 醤油 溜ま...
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風が強い 花粉飛んでるよねぇ ー 花粉症の皆さん 大丈夫ですか 鯖とネギの照り照...
材料: 鯖 塩 牛乳 酒 胡椒 片栗粉 ニンニク 生姜 オイスターソ...
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自転車で15分くらいのところに 地産地消の店があります 気分転換になるし 買い過...
材料: うるめいわし 17cm位 玉ねぎ スライス にんにく 厚切り...
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パテドカンパーニュを焼きましたo o 最低一晩は寝かせた方が美味しいのですが い...
材料: 豚挽き 豚背脂 鶏の白レバー 豚トロ 玉ねぎ みじん切り ニ...
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凄く良い白レバーが買えたので この日はレバーペーストを作りました 一言白レバーと...
材料: 白レバー ニンニク 玉ねぎ ポートワイン ブランデー チキン...
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