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手料理
- 2024/01/25
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塩糀パウダー✖︎うまかばいでマグロのアラの竜田揚げ🍣
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大人買いをしたのはこの前の投稿で
お話したのですが、
今日のマグロの竜田揚げは
見切り品コーナーにある500gが￥200の物です❣️
血合いの部分って、 丁寧に下処理すれば
安くて美味しいって三崎港の食堂のママが
教えてくれたので、
私も真似してみました😊
塩糀パウダー✖︎うまかばいのでダブル使い❣️
塩糀パウダーでマグロのアラが柔らかく、
うまかばいの甘さでお店の味になりました💓
今回はニンニク、生姜抜きです😊
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